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餐厅: 健康齋廚
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
177
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2018-01-24 397 浏览
放工经过黄大仙,突然间想食斋,所以去咗健康斋厨。餐厅唔系好近地铁站,如果系搭地铁黄大仙站,落车要预返啲时间行上去, 不过个招牌够大够光猛,都唔算太难揾。叫咗个鱼香茄子煲,连埋送嘅一碗白饭,一定饱肚。茄子香得嚟带好轻微嘅辣,非常惹味利用豆干仿作肉碎,不但色香味俱全,口感与不是素菜的鱼香茄子煲好谓真假难分,味道亦极具火喉,食素的朋友记得一试。有啲口痕,想叫啲香脆嘅嘢食,所以拣咗厨师推介嘅锦卤云吞。新鲜炸起,非常之松化,但系唔会好油腻, 相信大厨系做咗啲功夫,先至畀啲咁卤云吞上碟。本身锦卤云吞入边系应该包咗啲虾仁,但因为呢个系斋,所以就skip咗,变咗里面咩都冇, 都系卜卜脆食嘅话,其实几开心嘅😂锦卤汁味道非常之开胃,入边本来应该系肉类嘅配料,转咗做菠萝、木耳等等,颜色、质感、味道都丰富。
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放工经过黄大仙,突然间想食斋,所以去咗健康斋厨。
餐厅唔系好近地铁站,如果系搭地铁黄大仙站,落车要预返啲时间行上去,
不过个招牌够大够光猛,都唔算太难揾。


鱼香茄子煲
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叫咗个鱼香茄子煲,连埋送嘅一碗白饭,一定饱肚。
茄子香得嚟带好轻微嘅辣,非常惹味利用豆干仿作肉碎,不但色香味俱全,
口感与不是素菜的鱼香茄子煲好谓真假难分,味道亦极具火喉,食素的朋友记得一试。


锦卤云吞
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有啲口痕,想叫啲香脆嘅嘢食,所以拣咗厨师推介嘅锦卤云吞。
新鲜炸起,非常之松化,但系唔会好油腻, 相信大厨系做咗啲功夫,先至畀啲咁卤云吞上碟。
本身锦卤云吞入边系应该包咗啲虾仁,但因为呢个系斋,所以就skip咗,变咗里面咩都冇,
都系卜卜脆食嘅话,其实几开心嘅😂锦卤汁味道非常之开胃,
入边本来应该系肉类嘅配料,转咗做菠萝、木耳等等,颜色、质感、味道都丰富。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-16
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
鱼香茄子煲
锦卤云吞