2012-07-17
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自从知道「香港餐厅周」在本月9日至15日再次举行之后,过往不曾参加过这次活动的自己不禁跃跃欲试,希望一尝这次参加「香港餐厅周」活动的餐厅的大厨的手势,所以在网上预订了两间位于中环区的西餐厅,准备一尝参与餐厅特别为这次「香港餐厅周」而设计的菜单中的美味菜式。本来我是订了一餐午餐和一餐晚餐的,可是后来因为突然有事而取消了午餐,所以这次的「香港餐厅周」,我有光顾的餐厅,就只得这间 iL Posto 97 而已,幸好,这次的用餐经验挺惬意的,这餐厅无论环境,招呼以至食物质素,都让自己甚为满意,也让这餐厅成为自己的心水餐厅之一。餐厅环境挺佳,侍应服务也好,听著悠扬的音乐,在这儿享受一顿烛光晚餐,感觉十分不错。先上餐前小吃与面包。餐前小吃是三款大小不一的青红橄榄,老婆仔虽不爱吃,我却挺喜欢橄榄的独特味道。面包则有长形脆身的面包条和软身的香草包两款,蘸上橄榄油和醋来吃,味道尚佳。这晚的特备餐单选择不少,开胃前菜是「深海带子薄切,青柠鱼子,白醋汁」Raw Diver Scallop, Wild Lime Caviar, White Balsamic。这以小杯子盛载的前菜,虽然份量小小的,都颇为精致,
本来我是订了一餐午餐和一餐晚餐的,可是后来因为突然有事而取消了午餐,所以这次的「香港餐厅周」,我有光顾的餐厅,就只得这间 iL Posto 97 而已,幸好,这次的用餐经验挺惬意的,这餐厅无论环境,招呼以至食物质素,都让自己甚为满意,也让这餐厅成为自己的心水餐厅之一。
「撒丁岛龙虾汤」与一般的龙虾汤有什么分别我就不知道了,不过这汤的味道都颇为浓郁,味道独特的龙虾汤一向是自己喜爱的西式汤,虽然这汤的龙虾肉不多,只得寥寥两三粒而已,仍没有令自己感到失望,仍是一道味道挺不错的龙虾汤。
「焗龙脷鱼柳,洋葱,黑橄榄,车厘茄」的鱼肉颇为幼滑,酱汁味道也好,烹调水准不差。
「香草奶冻,小啤梨,橄榄甜酱」Vanilla Panna Cotta, Corella Poached Pear, Olive Caramel。
押上餐厅名字的 Tiramisu 水准果然不错,口感湿润的芝士蛋糕既有咖啡香,也有酒味和奶香,整体感觉殊佳。
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