Amazake (已結業)

每天起床、梳洗、吃早餐、工作、午餐、继续工作、晚餐、冲洗、休息，生活日日如是，你会觉得苦闷吗？原来，偶尔来点改变，心情会快乐很多。早前去了一间特别居酒屋，挺值得推介呢。　Amazake 位于中环安庆台1号安庆大厦，由云咸街上行爬少计楼梯就可抵达。它最特别是设有一系列游戏，集玩乐与美食于一身，别具玩味，环境也特别型格创新。说好了要改变，这篇试著多出方形相。其实是甜妈最近迷上了Instagram，真心发觉方型食物相更能突出主题，大家又看看同意吗？首先分享 Assorted Seared Sashimi Salad 刺身荟沙律 ($138)，经火灼的时令刺身与新鲜蔬菜共冶一炉，配合清新和风沙律酱、天妇罗脆脆及三文鱼籽，丰富又清新，十分开胃。　 　接著品尝 Amazake House Roll ($140)，押上店名的卷物由鲜甜加拿大海胆、肥美吞拿鱼刺身、大粒三文鱼籽，中间则卷著蟹肉、牛油果及青瓜，集鲜甜、清爽及丰富于一身。　然后是超邪恶但也超美味的 Sweet Potatoes 甜薯薯条 ($58)，成品超肥厚粗身啊！炸得脆口通透，外脆内软棉，微甜口味加上调味的盐花及海苔，最后点上 wasa