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2020-03-04
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妈咪特别钟意食日本嘢，间唔时都会陪佢嚟峰寿司食午餐，贪佢地点就脚，而且质素唔差。三点盛系我每次必叫，比起散叫抵啲，今次就拣咗贝盛，有海螺、赤贝同带子，质素唔错，海螺同赤贝鲜甜爽口，带子肥美。玉子蛋不过不失，味道略嫌偏甜少少，口感亦稍为结实。飞鱼子份量唔算多，但胜在粒粒饱满，咬落去卜卜脆，味道鲜甜。妈咪特别钟意食三文鱼，见到做紧推广嘅三文鱼盛，当然唔放过。上菜时有些少吓亲，摆盘卖相同餐牌嘅相落差都几大，当时餐厅入边嘅客人唔系好多，实在有啲难接受⋯⋯即使换另一个角度卖相依然参差，由前到后分别系厚切三文鱼配甜虾沙律、厚切三文鱼腩配葱粒吞拿鱼腩同三文鱼卷配帆立贝。刀工十分马虎，尤其系厚切三文鱼，格仔纹切得非常求其，边大边细；另外厚切三文鱼腩系薄薄一片，至于味道方面中规中矩，尚算新鲜，如果刀工同卖相可以用心返啲就好。海鲜丼非常丰富，有带子、甜虾、三文鱼子、玉子蛋、三文鱼同吞拿鱼，亦算新鲜，但三文鱼子唔够饱满，咬落亦唔脆。除咗刺身饭之外，仲配有前菜两点同面豉汤一碗，我特别钟意佢嘅面豉汤，汤底浓郁，口感温润，食完冻冰冰嘅刺身之后，正好饮返一碗暖笠笠嘅汤暖胃。平日呢到嘅食物质素中上，而且价钱合理，但今
贝盛
$36
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三点盛系我每次必叫，比起散叫抵啲，今次就拣咗贝盛，有海螺、赤贝同带子，质素唔错，海螺同赤贝鲜甜爽口，带子肥美。
峰玉子寿司
$7
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玉子蛋不过不失，味道略嫌偏甜少少，口感亦稍为结实。
飞鱼子军舰
$9
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飞鱼子份量唔算多，但胜在粒粒饱满，咬落去卜卜脆，味道鲜甜。
冬の三文鱼盛
$139
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妈咪特别钟意食三文鱼，见到做紧推广嘅三文鱼盛，当然唔放过。上菜时有些少吓亲，摆盘卖相同餐牌嘅相落差都几大，当时餐厅入边嘅客人唔系好多，实在有啲难接受⋯⋯
冬の三文鱼盛
$139
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即使换另一个角度卖相依然参差，由前到后分别系厚切三文鱼配甜虾沙律、厚切三文鱼腩配葱粒吞拿鱼腩同三文鱼卷配帆立贝。刀工十分马虎，尤其系厚切三文鱼，格仔纹切得非常求其，边大边细；另外厚切三文鱼腩系薄薄一片，至于味道方面中规中矩，尚算新鲜，如果刀工同卖相可以用心返啲就好。
海鲜丼
$98
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海鲜丼非常丰富，有带子、甜虾、三文鱼子、玉子蛋、三文鱼同吞拿鱼，亦算新鲜，但三文鱼子唔够饱满，咬落亦唔脆。
海鲜丼
$98
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平日呢到嘅食物质素中上，而且价钱合理，但今次偶有失手，希望可以好好把关，保持食物嘅卖相同质素。
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