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2016-05-28
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某天路经此处，发现有间拉面店，拉了半闸，但内里坐满人。原来要先电话预约，否则望门兴叹。这天，先预约好，再进攻。拉面汤底有几种，但没有汤的浓度、面的软硬度选择，小食亦有多款。今次点了酱油拉面 盐拉面 及山椒鸡翼。拉面份量不多，比一X还要少。 汤底比较淡口，如果喜欢浓汤的，一定会觉得未能达至期望。盐汤比酱油汤还要淡。味道上，都属于比较清淡。虽然未至于无味道，喜欢淡汤底的会比较满意，但胜在有一系列调品任加，如盐 椒 酱油 醋 七味粉 辣酱，味道上还可以有得自我选择。面质可算是弹牙，因为汤底淡，所以食到尾段，面质不会沾上汤而变稠。 义烧薄片外表及味道，都似中式元蹄的做法。皮脂肪食落不油腻，似有胶质淰口。惊喜落在山椒鸡翼，有点凉又有点柠檬香及相当麻的感觉，一口鸡翼炸焗得够香口，正
这天，先预约好，再进攻。
拉面汤底有几种，但没有汤的浓度、面的软硬度选择，小食亦有多款。
今次点了酱油拉面 盐拉面 及山椒鸡翼。
拉面份量不多，比一X还要少。
汤底比较淡口，如果喜欢浓汤的，一定会觉得未能达至期望。盐汤比酱油汤还要淡。
味道上，都属于比较清淡。虽然未至于无味道，喜欢淡汤底的会比较满意，但胜在有一系列调品任加，如盐 椒 酱油 醋 七味粉 辣酱，味道上还可以有得自我选择。
面质可算是弹牙，因为汤底淡，所以食到尾段，面质不会沾上汤而变稠。
义烧薄片外表及味道，都似中式元蹄的做法。皮脂肪食落不油腻，似有胶质淰口。
惊喜落在山椒鸡翼，有点凉又有点柠檬香及相当麻的感觉，一口鸡翼炸焗得够香口，正
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