川味美食

营业中

休息中

今日有工事要到佐敦那边，没想到都能找到好嘅好食处。原先口痕想食点辣东西，刚途径找东西吃的时间就遇见这间店舖。看看门面，原来该店有很多分店，不过没想太多，就进入该店吧。眼见咁多人排队，作为守纪律的我，唯有揾龙尾排队啦。幸好一个人等位并非等太久，很快就有店员带我进店内食东西。翻开餐牌，只见到是一张布满字数的A4过胶纸。双面亦布满字数及图片。咁看了一会儿，就拣了秘制酱汁捞京式手工拉面。再加2款𩠌，分别是海带及牛百叶。辣度就拣了中小辣。而亦加了钱换取一支黑豆浆。等了一会儿，面到，想不到外观咁靓。既然要捞，就捞底又捞底，捞到匀循后就品尝第一啖。都唔算太辣呀，但酱汁够味，面够烟韧，口感很好。当初很害怕配料是好少，想不到海带是一整条，并非海带丝。至于牛百叶也跟前者一样。2者口感夹口，不错。食后谂一谂，明白该店能够有其他分店是依赖各店主及厨师的努力才能有今日的成果。