影片
更多
2016-04-18
1353 浏览
难得的长假期，正好Cafe D在试业期间推出Sunday Brunch，成人$260/位，小童$160/位，单是价钱也令人心动，让平时宅得要死的我也忍不住跟朋友来到市区偷闲半天。Cafe D位于九龙海湾酒店大堂，大大的方型桌有足够空间放置食物，处于宽敞的大厅用餐也甚具空间感，坐得舒适。现时一般酒店自助餐多数要另行收取饮料费或只包一杯饮料，但Cafe D的Sunday Brunch却提供精选红白餐酒任饮，绝对值回票价，就是不喝酒的话也有任饮的果汁，赞！Brunch嘛，就是早餐加午餐，所以自助餐上也有不少符合早餐口味的食物：班尼迪蛋、炒滑蛋、火腿、烟肉、香肠等，配一小碗吃得到磨菇粒粒的忌廉汤，吃得整个人都暖暖的。另外也有各种面包糕点，还贴心的提供小瓶果酱与各式芝士呢！喜欢清淡一点的话，沙律会是不错的选择。这里提供的新鲜沙律菜、小蕃茄、粟米等也有9款，还有不同沙律酱汁和面包糕、烟肉碎等配料，清新又不会单调。一碟沙律加一杯乳酪，健康又低脂，是爱美女友人的轻食之选XD吃了点沙律垫胃，是时候进攻冷盘了。烟熏鸭胸、帕尔马火腿、烟熏三文鱼、烟熏鲭鱼柳、烟熏黑椒鲛鱼等各种冷荤中，烟熏三文鱼最得我心。切得
难得的长假期，正好Cafe D在试业期间推出Sunday Brunch，成人$260/位，小童$160/位，单是价钱也令人心动，让平时宅得要死的我也忍不住跟朋友来到市区偷闲半天。
Cafe D位于九龙海湾酒店大堂，大大的方型桌有足够空间放置食物，处于宽敞的大厅用餐也甚具空间感，坐得舒适。
现时一般酒店自助餐多数要另行收取饮料费或只包一杯饮料，但Cafe D的Sunday Brunch却提供精选红白餐酒任饮，绝对值回票价，就是不喝酒的话也有任饮的果汁，赞！
Brunch嘛，就是早餐加午餐，所以自助餐上也有不少符合早餐口味的食物：班尼迪蛋、炒滑蛋、火腿、烟肉、香肠等，配一小碗吃得到磨菇粒粒的忌廉汤，吃得整个人都暖暖的。
另外也有各种面包糕点，还贴心的提供小瓶果酱与各式芝士呢！
喜欢清淡一点的话，沙律会是不错的选择。这里提供的新鲜沙律菜、小蕃茄、粟米等也有9款，还有不同沙律酱汁和面包糕、烟肉碎等配料，清新又不会单调。一碟沙律加一杯乳酪，健康又低脂，是爱美女友人的轻食之选XD
吃了点沙律垫胃，是时候进攻冷盘了。烟熏鸭胸、帕尔马火腿、烟熏三文鱼、烟熏鲭鱼柳、烟熏黑椒鲛鱼等各种冷荤中，烟熏三文鱼最得我心。切得薄薄的，微咸中带著烟熏香气，软软的三文鱼肉滑溜溜，咸度不高多吃两片也不会觉得腻。
看见放得满满的各类海鲜确是有点惊喜，鲜橙色的冻熟虾、红红的小龙虾、带有光泽的蓝青口、青翠的翡翠螺、鲜嫩的花蚌、还有长长的加拿大雪花蟹爪，以Brunch来说种类不算少，怪不得这海鲜角落总有人围著XD 各种海鲜都浅尝一下，没有吃到沙或是霉味雪藏味，对新鲜度是满意的，于是又忍不住吃了不少鲜甜的花蚌和大大只熟虾，同行友人们倒是全力拆蟹脚呢！
排列得长长的热盘有11款之多，听说每星期也会更换Menu，食物都盛在小碟中或已切好一片一片，分量不大正好可以每款先尝一下再决定是否encore XD
短骨牛扒 – 厚身但因为带有脂肪所以肉质偏软，牛香味浓香草牛油烤鸡 –鸡肉嫩嫩的，带有烧烤香味
低温烤香料美国牛肩胛肉 – 因为用低温烤所以肉质不会老，中心半熟，咬下还肉汁流出
星洲蜜糖烧排骨 – 非常香口，可惜附著的肉不多，要吃三四根才满足XD
照烧三文鱼柳 – 半熟的三文鱼柳，外层焦香，中心肉质嫩滑晶莹，推介！香焗巴黎牛油汁田螺 – 难得吃到的田螺，吸收了香浓的牛油汁不带一点泥腥，很不错！
紫蕃薯 - 微糯的口感与香甜味道令人想再吃一件，不过太饱肚了只能忍口啰珍宝烧烤菇 – 大大的烤菇切片后后然juicy，烧烤香味浓郁
烤新鲜菠萝 – 香甜多汁的大菠萝烤过后果味更突出，一出炉便快速被抢光了
甜品向来是我吃自助餐最期待的一环，卖相精致的甜点都是小巧的，每款都吃一件绝对不是问题！
红酒烩梨 - 可爱的卖相，酒味不浓，甜甜又多汁，有惊喜！芒果拿破仑 – 松脆的拿破仑夹著鲜甜芒果，切好小小的一件可以一口吃下不怕狼狈。
香蕉朱古力挞 – 香浓黑朱古力配上新鲜的甜糯香蕉肉，味道互相平衡，我的是日最爱。
法式小圆饼 – 色彩缤纷的小圆饼非常吸睛，有芝麻、柠檬、香橙、绿茶等口味，脆脆口感，甜度稍高。
绿茶慕丝蛋糕 – 软绵蛋糕散发阵阵绿茶香，绿茶甘香味浓。
任食的哈根达斯雪糕也是亮点之一，三款口味：香草、夏日杂莓、朱古力，基本款不算特别，但有我最爱的香浓朱古力味。席间有朋友发动了甜品胃狂扫了五杯，完全回本了XDCafe D的brunch buffet由11:30到15:00，与朋友边吃喝边聊天，轻松自在的空间坐得舒适，不知不觉间竟消磨了半日时光，真正的「休假」就该是这样吧？$260一位任饮红白酒还不设加一服务费绝对抵食，可惜没有三四个胃，未能完全品尝所有食物与甜品，期待下次相约再来呢！
张贴
