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2013-08-01
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今日同朋友去左愉景湾行，行完沙滩之后，选择左Sopranos 作为我地午膳的地方。佢的餐单有系中英对照，不过待应全部系外国人，要用英文落单。点左 Sopranos Speaical 厚底 14' ($135)，Seafood Pie ($125) ( 呢个PIE 仲有MUSHROOM 同埋另外一只口味可以选，不过我地间左海鲜。) 同埋叫左杯ASAHI ($60)。Sopranos Speaical 用料都系平时PIZZA 用的料。例如香肠，火煺，波罗，蘑菇。不过味道唔错。饼底好松化，啲配料都好夹。本身好钟意食芝士，佢会有芝士粉提供，食个阵审小小芝士粉上去又别有一番风味。Seafood Pie 味道都唔错，不过就唔太抵食啦。佢个批并唔系平时食开的鸡批、牛肉批、苹果批咁入面有好多料，淡淡肉的感觉。而系好似焗苏皮汤。上面系一层苏皮，下面就系海鲜汤加小小虾仁蟹柳咁样。 苏皮焗得好香脆，同埋最惊喜的地方系有浓浓的芝士味，亦都唔会太油。而个汤就普普通通，似系用现成的汤料再加啲海鲜落去制成的。 虽然味道唔错，但系用百几蚊买一个唔多足料的苏皮汤唔系太抵啦。 Seafood Pie 仲有啲薯条伴碟。
佢的餐单有系中英对照，不过待应全部系外国人，要用英文落单。
点左 Sopranos Speaical 厚底 14' ($135)，Seafood Pie ($125) ( 呢个PIE 仲有MUSHROOM 同埋另外一只口味可以选，不过我地间左海鲜。) 同埋叫左杯ASAHI ($60)。
Sopranos Speaical 用料都系平时PIZZA 用的料。例如香肠，火煺，波罗，蘑菇。不过味道唔错。饼底好松化，啲配料都好夹。本身好钟意食芝士，佢会有芝士粉提供，食个阵审小小芝士粉上去又别有一番风味。
Seafood Pie 味道都唔错，不过就唔太抵食啦。佢个批并唔系平时食开的鸡批、牛肉批、苹果批咁入面有好多料，淡淡肉的感觉。而系好似焗苏皮汤。上面系一层苏皮，下面就系海鲜汤加小小虾仁蟹柳咁样。 苏皮焗得好香脆，同埋最惊喜的地方系有浓浓的芝士味，亦都唔会太油。而个汤就普普通通，似系用现成的汤料再加啲海鲜落去制成的。 虽然味道唔错，但系用百几蚊买一个唔多足料的苏皮汤唔系太抵啦。
Seafood Pie 仲有啲薯条伴碟。薯条系厚切个只，炸得好香脆，点下啲海鲜汤食都几好食，几特别。
Asahi 几易入口，无平时饮开的啤酒咁苦。
最后差唔多食完的时候WAITER 问我地有冇其他需要，我地话己经差唔多。意想不到的系佢竟然送左一客TIRAMISU 俾我地。对呢间餐厅的好感度即时大增。其实好多时一个小小的举动就可以令食客留低深刻的印象，食客从而亦都会考虑下一次再帮衬呢间餐厅同埋推荐呢间餐厅俾朋友。
而家好多餐厅愈黎愈重视服务质素，佢地会设立一套准则 e.g. 要对食客有礼貌，要同食客打招呼，去维持服务水平。食客固然会觉得个度的服务唔错，不过却流于机械式。更高层次的系令食客有一种宾至如归的感觉，咁样先可以令食客对呢间餐厅有深刻的印象。要做到呢点，其实一个小小的举动就己经可以。唔好话送野食咁夸张。例如食客食完啦，但系又想同朋友倾多阵计，如果餐厅又冇其他食客等位的话，其实可以针杯水俾佢地。
言归正转，TIRAMUSU 好大件。可以同朋友SHARE。雪糕的密度好高。唔系平价雪糕。蛋糕亦都好软滑。有淡淡的咖啡味。
周围的环境好好，系同朋友倾计 + RELAX 的好地方。
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