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2019-08-31
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近来越来越多人喜欢品茗！既是因为养生关系，也因为近来越来越多精致新潮的漂亮品茶小店冒起了。这间在诚品书店的小茶馆，既有美丽的维多利亚港海景，也有不同种类的中式茶供应给大家。 而且，店员会很用心的讲解每一款茶的特性和冲调/茗茶方法，还会乐意提供试饮。这让我一些对茶叶一知半解的人（包括我们）都有兴趣尝新。可说是除了喝咖啡外的一个好去处！每个月店家都会有一个新的菜单。因为朋友不喜欢喝属性太寒凉的茶，所以店家推介了这款$58乌龙茶cold brew给他。听店员说，店员会早一天放茶叶进去冷水浸泡12小时，这样虽然会比较费时，但茶变得不苦涩，喝下去更回甘。听说用这个方法，咖啡因还会减少呢！冷泡茶的瓶子也非常好看！下次如果带回瓶子，还会减$10呢！我也是乌龙的粉丝，所以在店员推介下选择了这款味道较为浓郁的乌龙茶 （$120）店员在前面烧水和泡茶，动作非常专业。大概10分钟后，茶就端在前面了。怎么说呢，我对品茗一窍不通。每天都是生活匆匆忙忙，很难沉下心好好享受一杯茶。这杯茶，气味清香，色泽棕红，醇和不粗涩，不会太霸气，喝完还能回甘。不知道算不算好茶，但只能说是我喜欢的味道。以后有时间，一定会再去试试其
这间在诚品书店的小茶馆，既有美丽的维多利亚港海景，也有不同种类的中式茶供应给大家。
而且，店员会很用心的讲解每一款茶的特性和冲调/茗茶方法，还会乐意提供试饮。这让我一些对茶叶一知半解的人（包括我们）都有兴趣尝新。
可说是除了喝咖啡外的一个好去处！
每个月店家都会有一个新的菜单。
因为朋友不喜欢喝属性太寒凉的茶，所以店家推介了这款$58乌龙茶cold brew给他。
听店员说，店员会早一天放茶叶进去冷水浸泡12小时，这样虽然会比较费时，但茶变得不苦涩，喝下去更回甘。听说用这个方法，咖啡因还会减少呢！
冷泡茶的瓶子也非常好看！
下次如果带回瓶子，还会减$10呢！
我也是乌龙的粉丝，所以在店员推介下选择了这款味道较为浓郁的乌龙茶 （$120）
店员在前面烧水和泡茶，动作非常专业。大概10分钟后，茶就端在前面了。
怎么说呢，我对品茗一窍不通。每天都是生活匆匆忙忙，很难沉下心好好享受一杯茶。这杯茶，气味清香，色泽棕红，醇和不粗涩，不会太霸气，喝完还能回甘。
不知道算不算好茶，但只能说是我喜欢的味道。
以后有时间，一定会再去试试其他茶。还要听听店员的讲解，增加一点对茗茶的知识。
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