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2019-05-01
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收工又跟朋友过左黎观塘寻宝,行到攰就拣左魔膳,贪佢食得又睇得。未上餐厅嘅楼梯位,已经足够打卡影返半个钟了,各类挂画令朋友爱不释手。系影相时更可以睇埋餐牌,一举两得。餐汤: 同样是红白汤。蘑菇忌廉汤几香浓及杰身,饮时仲有粒粒菇蓉食到,增加口感。而罗宋汤就较为甜身,酸味唔会过重,几香蕃茄及月桂味。几钟意佢个餐包,入面有啲提子干同香草。松软之余又有淡淡甜味,令到饮汤时味道变化更多。香煎带子意大利饭。奶油味极之香浓但又唔会好腻,加上饭粒煮到啱啱好烟韧,好食。带子够大粒煎完都仲好嫩滑。最特别系将金针菇油炸,做成软壳蟹嘅效果。食落酥脆香口,配埋个饭食都有七八成相似。芒果三文鱼伴沙律。芒果酱汁加入左青红椒,所以味道除左酸甜之外仲有啲清爽嘅椒味,几特别。三文鱼可能太厚,搞到个脊位真系煎到啱啱熟。整体都好食嘅尤其系鱼皮部分,煎得好香脆。伴碟沙律用上橘子/蜜瓜/芒果等,再加上藜麦好味又有益。果酸嘅味道更令三文鱼嘅油腻感大大降低。唔错。甜品系杂果朱古力心太软,侍应系落柯打时都细心提醒系即叫整所以要等大约十分零钟。黎到时成个世界杯咁,睇黎师傅都系个球迷。杂果用上火龙果/青苹果/蜜瓜/士多啤梨及芒果等,配上咖啡
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