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2024-10-12
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兰桂坊一向系聚会享乐嘅好地方，除咗去蒲酒吧，而家仲可以去蒲麻辣火锅店。呢度最近新开正宗重庆火锅店朝天门，品牌源自重庆，已经有89年悠久历史，系重庆火锅嘅表表者😎点解呢度会系聚会好地方？皆因环境阔落又有特色，仲可以book VIP房坐十几人，房内有卡啦OK，可以一边打边炉一边唱K🎤超级爽，宴客啱哂👏🏻呢度嘅服务水准都几好，加汤时会用扇子挡一挡，以免汤汁弹到客人，又会系碟子放上面包，食嘅时候可以将食材印一印，吸去油脂。呢度亦会提供围裙，咁就可以打边炉打得尽兴啲😆精选川味鸳鸯锅双人午餐 (原价$1,132，OpenRice预订$568)🥠重庆小吃组合有小麻花、云片糕、怪味蚕豆，系经典嘅重庆小吃。怪味蚕豆好特别，先甜后咸又辣，杂味纷陈😛云片糕带微微甜味都几特别。🥘玉玺鸳鸯锅（麻辣微辣、菌汤）锅盖上放上玉玺，有种宫廷风啱晒打卡📸揭开玉玺锅即见麻辣以及菌汤鸳鸯锅，麻辣可以拣微／中／大辣，微辣啱啱好，麻香有致，辣劲足却不会呛喉😋菌汤亦出色，菇菌味香气十足😻🫙酱料酱料款式甚多，有唔少重庆特色款式，好似牛肉酱、香油等。店员为我哋特别调制重庆正宗蘸料，有香油、蚝油、酱油、葱。食材蘸上香油，可以减轻辣度，亦
精选川味鸳鸯锅双人午餐 (原价$1,132，OpenRice预订$568)
🥠重庆小吃组合
有小麻花、云片糕、怪味蚕豆，系经典嘅重庆小吃。怪味蚕豆好特别，先甜后咸又辣，杂味纷陈😛云片糕带微微甜味都几特别。
🥘玉玺鸳鸯锅（麻辣微辣、菌汤）
锅盖上放上玉玺，有种宫廷风啱晒打卡📸揭开玉玺锅即见麻辣以及菌汤鸳鸯锅，麻辣可以拣微／中／大辣，微辣啱啱好，麻香有致，辣劲足却不会呛喉😋菌汤亦出色，菇菌味香气十足😻
🫙酱料
酱料款式甚多，有唔少重庆特色款式，好似牛肉酱、香油等。店员为我哋特别调制重庆正宗蘸料，有香油、蚝油、酱油、葱。食材蘸上香油，可以减轻辣度，亦都无咁伤胃，仲为食材添加一重香气🤩
🥩新西兰羊肉卷
份量颇大，羊肉肥瘦均匀，肉质啱啱好，羊骚味唔会太重，配麻辣火锅系绝配😋
🥓特色三拼（鲜毛肚、冰川鹅肠、烽火戏诸侯）
食重庆火锅梗系要食下内脏😏烽火戏诸侯即系猪喉🤣三款都系烚10秒就食得喇。内脏洗得好干净毫无异味👏🏻鹅肠够爽脆；猪喉大大块几有咬口；黑柏叶就烟烟韧韧。
🍖肉多多午餐肉、贡丸
其他大路嘅配料都唔错，贡丸劲爆汁💦
🥙菌菇拼盘、鲜嫩茼蒿菜
叫咗菌汤汤底，梗系要叫多一盘菌菇拼盘，double满足☺️特别喜欢当中嘅黄耳，几爽脆😋茼蒿菜因为有阵独特草青味平时好少食，但估唔到浸落菌汤汤底，索满菇菌香又几好食👍🏻
🍧特色红糖冰
店员会帮你即场系冰粉淋上红糖浆以及提子干。食完辣辣地嘅火锅再食呢个冰凉香甜嘅甜品，好满足🥳
推介指数（10分为满分）：8分
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