天然豚骨拉麵專門店一蘭

营业中

休息中

疫情之下，已经差唔多成年冇去日本旅行，唯有喺香港揾啲日本野止下心瘾。香港嘅拉面店近呢几年开得越来越多，但要煮法正宗嘅寥寥可数。呢间一兰拉面贵为传统博多猪骨汤拉面嘅过江龙，算系数一数二出色嘅一间。成间舖基本上得一种拉面可以选择，但当中拉面嘅软硬度，汤嘅淡浓度，以致配菜叉烧，干葱，蒜蓉以及辣汁，都可以根据个人口味而作出调整。拉面汤底偏咸，饮落去有一种好独特香浓嘅猪骨汤味，其他拉面店都食唔到。辣汁更加系画龙点睛，另外叫咗嘅糖心蛋同木耳水准都唔差，总括而言水准比坊间一般嘅拉面店都要高。