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2018-12-20
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呢间位于士美菲路熟食中心嘅诚记一直都好受西环乃至中上环嘅人欢迎。笔者好多朋友都推荐自己去试下诚记，话d嘢食仲正宗过传统嘅茶餐厅，拍得住以前冰室嘅水准，所以笔者特登搭车黎食个下午茶。笔者叫左一个咖央多($7)同一个西多士($16)，先讲讲咖央多，佢嘅酱料系非常正宗嘅涂酱，并唔系只系食到一味嘅甜腻。唯一比较上不足嘅系，多士唔算太热，无左面包嘅香味，不过脆度足够。至于西多士，笔者认为系自己食过嘅所有西多士入面最好食嘅，佢用嘅面包非常松软，有弹性至于更加吸收晒落嘅酱料，一咬落去同爆浆无分别。另外面包同蛋浆炸嘅程度拿捏得岩岩好，而且佢系即叫即整，之后再落炼奶同牛油，份量绝对唔少，所以笔者建议要趁热食，如果唔系就有机会令到西多士变软同结实，影响口感。
笔者叫左一个咖央多($7)同一个西多士($16)，先讲讲咖央多，佢嘅酱料系非常正宗嘅涂酱，并唔系只系食到一味嘅甜腻。唯一比较上不足嘅系，多士唔算太热，无左面包嘅香味，不过脆度足够。
西多士
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至于西多士，笔者认为系自己食过嘅所有西多士入面最好食嘅，佢用嘅面包非常松软，有弹性至于更加吸收晒落嘅酱料，一咬落去同爆浆无分别。另外面包同蛋浆炸嘅程度拿捏得岩岩好，而且佢系即叫即整，之后再落炼奶同牛油，份量绝对唔少，所以笔者建议要趁热食，如果唔系就有机会令到西多士变软同结实，影响口感。
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