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2023-08-17
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🫖传统工艺传承 🌉海景手作点心专门店🥢👨👩👧👦得闲饮茶☕️今次同猪仔嚟到将军澳海旁行街，海旁附近有一种好似去咗度假既感觉，沿路仲有多间餐厅同酒吧，环境特别舒适写意🏝️嚟到Monterey Place既1楼，我地见到一间名为”DHYC”「得闲饮茶」既新式手作点心专门店吸引住🤭个名够晒特别，钟意食点心既我地，一于入去试一试🤗哩度既点心集合传统与创新，啱晒年轻新一代同长辈既口味😋哩间餐馆有分室内同室外：室内既设计好用心，采用水泥质感既墙壁，展现出一种未加工过既原始感觉，就好佢地既点心一样，全人手制作，食材天然够晒新鲜🌱而室外座位系宽阔嘅梳化椅，适合家庭或者朋友聚会，仲可以见到浪漫迷人既全海景😍，两种好鲜明既风格～餐馆仲有一个开放式既厨房，可以见到点心既制作过程😎值得一赞，佢地既餐牌设计好用心，有特别去介绍广东人既茶楼文化，有部份餐点更加有列明材料😌店员仲好有礼貌，对客人都好亲切🥰有别于传统酒楼，哩度既茶叶款式较多，除咗传统既热茶，仲有冷泡茶，啱晒年轻人钟意饮冻饮😉我地选择咗两款平时酒楼都无见过既茗茶：🌼桂花苦荞（茶位）$9淡淡桂花味配上苦荞麦特殊嘅风味，带一点点回甘🌹玫瑰乌龙（茶位）$9玫
🌉海景手作点心专门店🥢
👨👩👧👦得闲饮茶☕️
今次同猪仔嚟到将军澳海旁行街，海旁附近有一种好似去咗度假既感觉，沿路仲有多间餐厅同酒吧，环境特别舒适写意🏝️嚟到Monterey Place既1楼，我地见到一间名为”DHYC”
「得闲饮茶」既新式手作点心专门店吸引住🤭个名够晒特别，钟意食点心既我地，一于入去试一试🤗哩度既点心集合传统与创新，啱晒年轻新一代同长辈既口味😋
哩间餐馆有分室内同室外：室内既设计好用心，采用水泥质感既墙壁，展现出一种未加工过既原始感觉，就好佢地既点心一样，全人手制作，食材天然够晒新鲜🌱而室外座位系宽阔嘅梳化椅，适合家庭或者朋友聚会，仲可以见到浪漫迷人既全海景😍，两种好鲜明既风格～餐馆仲有一个开放式既厨房，可以见到点心既制作过程😎
值得一赞，佢地既餐牌设计好用心，有特别去介绍广东人既茶楼文化，有部份餐点更加有列明材料😌店员仲好有礼貌，对客人都好亲切🥰
有别于传统酒楼，哩度既茶叶款式较多，除咗传统既热茶，仲有冷泡茶，啱晒年轻人钟意饮冻饮😉我地选择咗两款平时酒楼都无见过既茗茶：
🌼桂花苦荞（茶位）$9
淡淡桂花味配上苦荞麦特殊嘅风味，带一点点回甘
🌹玫瑰乌龙（茶位）$9
玫瑰味好香浓，同乌龙茶味好夹，特别香
窝贴虾多士（4件）
$68
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✨窝贴虾多士（4件）$68
必点‼️用上鲜虾🦐制作的虾胶，啖啖虾肉，好鲜美弹牙，炸得酥脆金黄😋配上杂果沙律酱，简直一流🤤
怀旧灌汤饺（2件）
$68
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✨怀旧灌汤饺（2件）$68
2大只灌汤饺，成个拳头咁大‼️皮薄馅靓，一咬下去，成个口都系高汤，全是鲜虾猪肉馅料，加上姜丝黑醋，更鲜美😋佢既设计仲好贴心，用上不锈钢片制既小片子，方便我哋攞上嚟食用🥰
XO酱炒萝卜糕
$88
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✨XO酱炒萝卜糕 $88
萝卜糕酥炸得金黄香脆，一啲都唔松散，粒粒分明，咬落入口即融，口感外脆内软，带微辣既口感，用上XO酱更香更惹味🤭
鹌鹑蛋松露烧卖
$55
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鹌鹑蛋松露烧卖
$55
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✨鹌鹑蛋松露烧卖 $55
必点‼️从来无食过咁特别既鹌鹑蛋烧卖，一口下去，整个口腔都系流心既鹌鹑蛋蛋香味😍猪肉混个鲜虾作馅料，肉质好嫩好新鲜，配上黑松露，味道更加鲜美绝伦🤤
松露杂菌饺（3件）
$48
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✨松露杂菌饺（3件）$48
必点‼️ 饺子皮好软糯😍皮薄又足料，黑松露充斥整个口腔，配上杂菌醇厚芳香既气味，味道绝配！一定要试👍🏻
瑶柱番茜饺 （4件）
$48
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✨瑶柱番茜饺（4件）$48
饺子纹理折得好靓，一只饺子入面有好几只鲜虾🤩配上瑶柱、番茜，口感均匀丰富，食出食材既原始鲜甜😋
蒜蓉粉丝蒸鲜鱿
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✨蒜蓉粉丝蒸鲜鱿 $48
必点‼️一上枱蒜蓉味噗鼻而来，鲜鱿好新鲜，特别弹牙鲜甜😋粉丝好湿润，好入味，满满鲜鱿既精华🥹好似整个口腔都系海鲜既盛宴🌊🌊🌊
蟹肉大良炒鲜奶
$148
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✨蟹肉大良炒鲜奶 $148
必点‼️钟意奶味香浓既朋友仔一定要试吓蟹肉炒鲜奶😎口感鲜上加鲜！啖啖都系蟹肉🦀，鲜奶炒得好滑溜，奶味好香浓，好似饮紧特浓牛奶咁浓郁🐄同蟹肉异常地合衬😆加上黑醋更可解腻，味道更鲜更上一层😍
瑶柱蛋白炒饭
$120
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✨瑶柱蛋白炒饭 $120
必点‼️从来都冇食过咁香口鲜美十足既炒饭🤩瑶柱炸得金黄酥脆，每口食落去都系脆脆既口感～蛋白好滑溜，配上菜茎粒粒，口感更清甜😍炒饭层次丰富，食落一啲都唔油，好够镬气，份量十足，3-4人食用都够晒😝
瑶柱蛋白炒饭
$64
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✨自家绿豆沙 $64
必点‼️从来冇食过咁好食嘅绿豆沙！口感浓稠，绿豆打磨得好细致，一啲颗粒都冇，口感好滑顺🥳食得出哩度既绿豆沙好正宗，加上咗臭草、陈皮，特别香～绿豆沙系冻既，啱晒夏日透心凉😝
食物✨✨✨✨✨
环境✨✨✨✨✨
卫生✨✨✨✨✨
价钱✨✨✨✨
DHYC Dimsum Restaurant (将军澳)
将军澳唐俊街23号Monterey Place1楼2A号舖
张贴
