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2025-03-03
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去会展除左睇Show 🎪 / 睇展览，其实仲有得食😋📍会议展览中心博览商场，就有一间可以望到🌊维港靓景既餐厅🍽️餐厅由米芝莲推介老字号食府🎖️「生记餐厅集团」负责营运👨🏻🍳👩🏻🍳用本地食材 & 时令海鲜，以传统手艺炮制出具创意既经典粤菜🥢~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪前菜▫️焦糖伊比利亚黑毛猪叉烧表面有甜甜焦糖 • 令立立，肉厚内嫩 • 肥瘦适中🐷.▫️龙井烟熏素鹅双重香气(淡淡茶香 • 烟熏香💨)，腐皮包住爽口木耳 • 甘荀丝 • 䈑笋，层次丰富🌈.▪汤▫️竹笙杞子肉汁炖花胶滋阴滋补靓汤，仲有养颜花胶，饮落清甜唔油🥣.▪主菜▫️雪里蕻焗鲜拆波士顿龙虾龙虾🦞啖啖肉 • 肉质弹牙，雪里蕻(腌菜)带咸香，底有爽口鲜淮山🤍.▫️陈皮菌香酱蒸南非鲍鱼南非鲍鱼蒸得岩岩好，弹牙唔韧，陈皮菌香酱带微微辣香，几惹味🤎.▫️香葱咸肉蒸马友柳鱼油丰富既马友🐟肉质鲜嫩，香葱咸肉轻轻吊味。.▫️崧子百合蜜豆几款素料混合(松子 • 蜜豆 • 百合 • 鸡头米 • 黄耳)清清地🌱.▫️鹅葱油捞手工面葱油捞面已经好香，再加埋鹅油🦆，香味更浓。手工面条有弹性🍝.▪甜品 ▫️桂花百合薏米
📍会议展览中心博览商场，就有一间可以望到🌊维港靓景既餐厅🍽️
餐厅由米芝莲推介老字号食府🎖️「生记餐厅集团」负责营运👨🏻🍳👩🏻🍳
用本地食材 & 时令海鲜，以传统手艺炮制出具创意既经典粤菜🥢
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▪前菜
▫️焦糖伊比利亚黑毛猪叉烧
表面有甜甜焦糖 • 令立立，肉厚内嫩 • 肥瘦适中🐷
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▫️龙井烟熏素鹅
双重香气(淡淡茶香 • 烟熏香💨)，腐皮包住爽口木耳 • 甘荀丝 • 䈑笋，层次丰富🌈
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▪汤
▫️竹笙杞子肉汁炖花胶
滋阴滋补靓汤，仲有养颜花胶，饮落清甜唔油🥣
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▪主菜
▫️雪里蕻焗鲜拆波士顿龙虾
龙虾🦞啖啖肉 • 肉质弹牙，雪里蕻(腌菜)带咸香，底有爽口鲜淮山🤍
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▫️陈皮菌香酱蒸南非鲍鱼
南非鲍鱼蒸得岩岩好，弹牙唔韧，陈皮菌香酱带微微辣香，几惹味🤎
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▫️香葱咸肉蒸马友柳
鱼油丰富既马友🐟肉质鲜嫩，香葱咸肉轻轻吊味。
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▫️崧子百合蜜豆
几款素料混合(松子 • 蜜豆 • 百合 • 鸡头米 • 黄耳)清清地🌱
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▫️鹅葱油捞手工面
葱油捞面已经好香，再加埋鹅油🦆，香味更浓。手工面条有弹性🍝
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▪甜品
▫️桂花百合薏米炖桃胶 伴怀旧芝麻卷
糖水加左🌼清香桂花，甜甜润润又养颜🧏🏻♀️
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🔺以上价钱 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
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