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2017-04-09
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平日在中环返工嘅我哋,晚上主要都会系食西餐,同日式餐厅。所以今次同朋友食饭,佢就提议去食潮州打冷。潮州打冷就一定要去到西环。西环𠮶边选择较多,起码有五六间;而朋友就推介这一家她想试很耐,但之前因太多人排队而却步的传统打冷店! 虽然我了八点半,但我们还是要排了二十五分钟,在排队的过程店舖外面的食物卖相非常吸引!一只只的冻蟹和墨鱼向我们招手不能不吃的鹅肠配墨鱼 鹅肠一点肥膏也没有冻乌头朋友非常之喜欢,但对我嚟讲有点腥主角卤水鹅片,非常好食。。 超级入味!蚬肉炒韭菜花,但味道较为咸椒盐九肚鱼,肉质嫩滑,脆浆一点也不厚白灼花螺整体的食物质素也不错,而店内的环境也保留传统的特色!
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