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我觉得系全港性价比最高的潮洲打冷店(金兴潮洲饭店)。食咗五个𩠌(韭菜猪红,卤水鹅,白灼吊桶,椒盐九肚鱼,炒薄壳)加一支啤酒、一罐可乐。500蚊有找!金兴好多年,街坊店。食佢传统野啦!个价钱对得住,正宗打冷店。环境简朴,但系做嘢超级爽手。夜晚六点先开舖,现时卖晒就闩门(以前开到夜晚三四点)七点后好多人等,所以早啲去另外老细系好人嚟㗎,成日帮啲附近老人家啲老人家街坊落去买饭,他会尽量平啲。人间有情。希望大家多啲帮衬佢。现在香港环境好差。好人好事,买少见少。
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今日黎到西环传统打冷店,只做晚市既平民打冷店,星期日过到黎都要排队,大概排左十分钟左右就可以入。价钱比一般打冷店同大排档平,我地今次两个人叫左三个𩠌😝虾酱炒通菜只系$60,味道啱啱好,唔会过咸,而且份量非常足!平时出面叫碟菜都要过$100🤣潮式冻乌头鱼价钱牌写时价,问左职员系$120,价钱合理,条鱼有鱼味,而且好肥,啖啖肉,一点都唔腥,而且同佢俾个个酱好夹。卤水我今次叫咗有骨,好入味,而且有卤水花生系底!好味😝
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西环呢度唔止西餐多,打冷都唔少而且都好食,除咗德记之外,仲有呢间金兴。呢度环境就冇咁舒服,似喺大排档食嘢,但啲嘢好食,而且好平,人均大约$200就食到好饱。呢度嘅卤水好出色,去骨卤水鹅片好入味,又唔会有臊味,鹅皮下面嘅脂肪亦唔会好多。另外卤水鹅肠亦都好爽口。蚬肉炒韭菜花好香口,平时食韭菜花通常系小炒王,今次用蚬肉炒好惹味。而豉椒炒蚬个汁够晒香浓,收汁亦都做得好好,唔会话太杰或者太稀,蚬肉虽然唔系好大只,但系冇沙好干净。#saiwan #saiwanfood #chiuchow #chiuchowfood #西环 #西环美食 #潮州 #潮州美食 #潮州菜 #打冷 #卤水 #卤水鹅 #卤水鹅片 #传统潮州菜 #传统潮州美食
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【高CP地道潮州打冷🥳】系西环唔知食咩好?朋友话呢间打冷佢食咗好多年今次就试试😬性价比几高!平日6点几唔驶排队⏰食完就好多人了!-🍴蚝仔饼蚝饼唔系炸,系煎嘅,相对冇咁油腻😚蚝嘅份量唔算超多😳蛋多过粉,几好食!.🍴椒盐九肚鱼外脆内软,唔算多骨,炸粉好薄😋超级推介劲好食😍.🍴韮菜猪红猪红份量好多,冇腥味🤣好入味,推介👍🏼.🍴卤水三拼卤水可以双拼同双拼😙都几入味-💡好地道嘅体验😆-💎推介指数: 💎💎💎💎💡性价比:✨✨✨✨(呢个价钱平时食大排档都唔止!几抵食😍)🍴ENCORE指数: ⭐️⭐️⭐️⭐️(下次想食卤水鹅片😚)-
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第七站,我们回到「原点」。至少,是我的原点:第一篇被编辑推介的食评,就是这家老小店的。那个「贴堂」,引领我用部分的人生,走出了用笔杆、键盘、镜头铺的一条仄径,也接触到这当下的您。我懒过、颓过,甚至停过,但还是重拾了、继续了。幸好,他们没有像我那样,不然不会有这家小店,也不会有这个「原点经验」。不变的,是地踎、是局促、是出品和价格的实在。不用变的,就不必去变它!一个人,何以保持健康?该吃的时候吃、该睡的时候睡,正常呼吸、行走、生活,就八九不离十了。过于锻炼、特意补身,往往适得其反。一家小店也是,请人、入货、做生意、交租交水电费,就是了。不用褒扬、不用保育,他们自有办法,用不著一知半解的人去筹谋。行过路过,口袋有钱又想吃的,就进去食番餐,不然打个招呼就可以了。这样可以吗?
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