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2021-03-09
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旧式食肆能够做得住, 除左要有一班熟客之外, 服务都一样重要, 当然最重要就系食物质素, 九龙城呢度可以话系数一数二既, 应该都系 ]{地茂馆}, 食左好多年, 虽然唔叫得佢地熟, 但一星期点都有一次系度食下饭, 尤其疫情比较严重果时, 无左晚市堂食, 但唯一佢地依然系好旺好多外卖做, 咁就可以证明佢地既食物质素系点啦呢晚拣左罗汉斋上素, 味道适中, 唔会太油腻, 另一碟系味菜牛柳丝, 虽然味菜唔太多, 但仍然可以将牛柳丝既味道带出来, 而又唔会被味菜既酸味抢走, 第三样系西柠煎软鸡, 呢碟真系要赞, 鸡肉完全唔会硬埋一旧, 非常软而入味, 讲明系西柠就当然系要有柠檬味, 酸酸地甜甜地, 但唔会掩盖鸡味, 好多时系其他食肆叫呢个菜, 一系好酸, 再唔系 D 鸡就一旧粉, 煎完出来又硬又难食, 但呢度就一定唔会, 软软地好咬口, 而且非常入味
呢晚拣左罗汉斋上素, 味道适中, 唔会太油腻, 另一碟系味菜牛柳丝, 虽然味菜唔太多, 但仍然可以将牛柳丝既味道带出来, 而又唔会被味菜既酸味抢走, 第三样系西柠煎软鸡, 呢碟真系要赞, 鸡肉完全唔会硬埋一旧, 非常软而入味, 讲明系西柠就当然系要有柠檬味, 酸酸地甜甜地, 但唔会掩盖鸡味, 好多时系其他食肆叫呢个菜, 一系好酸, 再唔系 D 鸡就一旧粉, 煎完出来又硬又难食, 但呢度就一定唔会, 软软地好咬口, 而且非常入味
罗汉斋上素
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味菜牛柳丝
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西柠煎软鸡
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