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2021-11-14
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今日行完M+Museum 由西九柯士甸那边一路行。。行到去佐敦揾食医肚。来到近宝灵街白加士街交界这间「盛记粥面」， 突然好想食「及第粥」😋生滚粥底好绵，好够味。 猪润，猪心，猪肚，猪粉肠也处理得好好冇怪味， 猪肚尤其好爽仲好入味！ 猪润爽嫩。 最正系手打猪肉丸， 吃到猪肉嘅鲜味，扎实弹牙， 果然系招牌粥款！热豆浆充满豆香， 热豆浆摊咗一阵表面可以夹起豆浆皮， 真材实料！热薏米水简简单单的养生饮品， 唔会太甜， 杯底有大量薏米， 非常坚料！👍柱侯牛筋腩面牛筋腩炆到入晒味，但又未至于腍到烂。 白萝卜清甜又入味。有点似清汤腩嘅汤底。面质好爽囗要咬一咬先断果种， 吃到尾都系咁爽口～竟然也冇咩碱水味～👍😋炸鲮鱼球热辣辣炸起， 鲮鱼肉好弹牙，沾上传统嘅蚬介酱汁，鲜味突出。呢度嘅「炸两」都系必点， 肠粉皮是即拉晶莹通透， 包着仲系脆嘅油炸鬼， 口感味道都系超赞！ 加上特别调教嘅甜豉油熟油， 淋上炸两味道更提升！面和粥都做到水准， 食物出品美味🌟😋，绝不会被同区名气广东面店比下去。外卖自取有九折， 非常抵食。 传统面食都是心机手作， 值得支持！
今日行完M+Museum 由西九柯士甸那边一路行。。行到去佐敦揾食医肚。来到近宝灵街白加士街交界这间「盛记粥面」， 突然好想食「及第粥」😋
生滚粥底好绵，好够味。 猪润，猪心，猪肚，猪粉肠也处理得好好冇怪味， 猪肚尤其好爽仲好入味！ 猪润爽嫩。 最正系手打猪肉丸， 吃到猪肉嘅鲜味，扎实弹牙， 果然系招牌粥款！
热豆浆
充满豆香， 热豆浆摊咗一阵表面可以夹起豆浆皮， 真材实料！
热薏米水
简简单单的养生饮品， 唔会太甜， 杯底有大量薏米， 非常坚料！👍
柱侯牛筋腩面
牛筋腩炆到入晒味，但又未至于腍到烂。 白萝卜清甜又入味。有点似清汤腩嘅汤底。面质好爽囗要咬一咬先断果种， 吃到尾都系咁爽口～竟然也冇咩碱水味～👍😋
炸鲮鱼球
热辣辣炸起， 鲮鱼肉好弹牙，沾上传统嘅蚬介酱汁，鲜味突出。
呢度嘅「炸两」都系必点， 肠粉皮是即拉晶莹通透， 包着仲系脆嘅油炸鬼， 口感味道都系超赞！ 加上特别调教嘅甜豉油熟油， 淋上炸两味道更提升！
面和粥都做到水准， 食物出品美味🌟😋，绝不会被同区名气广东面店比下去。
外卖自取有九折， 非常抵食。 传统面食都是心机手作， 值得支持！
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