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2016-08-18
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韩国餐厅越开越多,大多是炸鸡啤酒为主,今天朋友却带我去了一间传统居酒屋,令我对韩食有另一番体验。"狎鸥亭"听到这个名字还以为是日本菜,原来韩国餐厅也可以居酒屋为名,一进去就看到一幅韩国的壁画。店内灯光暗暗的,装修以木色为主,还有榻榻米的座位,幸运地因为有订枱,我们可以坐榻榻米,私隐度很高,坐得很舒适。Menu有很多选择,冷盘/烤肉/海鲜/猪脚/炸鸡/煎炒类/锅物及饭面都有,花多眼乱,而且每碟份量都不少。一来到,店员便为我们奉上前菜6碟,款式亦颇多。近来有promotion,每台客人都可免费获得一盘刺身,想不到附送的刺身竟然这么丰富。内有䲞鱼、多宝鱼及鲜虾,另有芥辣豉油可沾上。刺身甜甜的,不过鱼肉并非平日吃到的那么滑,是较为有口感的那一种,而虾肉则爽口弹牙。柚子柠檬丽塔 $88巨型的饮料看到令人很开心,柚子配柠檬酸酸的又带有一点点甜味,味道恰到好处,而且份量很多足够整餐晚饭饮用。野菜牛肉卷 (半熟) $188因为朋友不想吃全生的牛肉,所以我们拣了这个做凉菜,食法是将半熟牛肉包三色椒、菜及蒜头然后再点酱汁吃,入口感觉半熟牛肉仍然是颇生的,不过又没有苏味,混杂酱汁及青椒一起吃,又带点爽口,还
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内有䲞鱼、多宝鱼及鲜虾,另有芥辣豉油可沾上。
刺身甜甜的,不过鱼肉并非平日吃到的那么滑,是较为有口感的那一种,而虾肉则爽口弹牙。
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巨型的饮料看到令人很开心,柚子配柠檬酸酸的又带有一点点甜味,味道恰到好处,而且份量很多足够整餐晚饭饮用。
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因为朋友不想吃全生的牛肉,所以我们拣了这个做凉菜,食法是将半熟牛肉包三色椒、菜及蒜头然后再点酱汁吃,入口感觉半熟牛肉仍然是颇生的,不过又没有苏味,混杂酱汁及青椒一起吃,又带点爽口,还可吃到生牛肉的鲜味。
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热辣辣的杂锦牛肉内有很多款不同的牛肉,至于是牛的那一个部位,我就不太清楚,不过牛肉有厚有薄,吃不同款都有不同的口感,烹调时间刚好,牛肉很嫩,又有牛味,感觉有点像在吃韩牛,沾上辣酱吃令牛肉更加惹味。
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鸡蛋卷铺满浓浓的芝士,一夹起鸡蛋卷,芝士便可拉丝,鸡蛋卷蛋味浓郁,伴着芝士更香更滑。
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这只炸船真的很巨型,放在枱上很有睇头,是以海贼王为主,船头有海贼王的公仔。而船内盛载着原只八爪鱼、炸鸡粒及薯角,食用时要用剪刀把八爪鱼分开,还有三款酱汁可点,八爪鱼炸粉不算很厚,入口亦不会很韧,而鸡粒啖啖肉,不过吃完整个船感觉有点热气。
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浸在水中的冷面,上面还有一只鸡蛋,可看到汤内还有冰块,真的透心凉。面质黏黏的,以为会很腍身,但入口却刚刚好,凉凉的带一点酸味,夏天食很开胃,另配有一碟醋及芥辣拌面吃,我觉得就咁吃已经很清新,再点醋反而会较酸。 因为人流不多,可以慢慢的品尝美食,环境清幽,让大家过了一个愉快的晚上。
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