2016-03-18
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喜万年酒楼, 是一个改得好好的名字, 给我爸爸妈妈好回忆 ! 酒楼之前在轩尼斯道头是一家有名气的酒楼及夜总会, 爸爸妈妈是常客. 现在搬往湾仔新址, 他她们仍爱到此怀旧.....吃晚饭及吃驰名乳猪. 今天是假日, 我们中午又来喝茶了. 侍应对常客, 特别好 !酒楼装修算美观, 可是位置在地库, 楼底较矮,座位很迫, 畧感嘈吵, 原因可能是租金贵. 椅碰椅. 这儿的点心师傅, 手艺很好, 保持水准, 也是我们再来的原因. 蟹子烧卖, 肉质新鲜,富弹性, 爽口, 卖相好,调味适中. 叉烧包: 叉烧馅多, 蜜汁味浓厚又多汁, 包身够松软, 不粘牙, 甜味适当. 萝卜糕: 糕不很厚,有萝卜味, 煎得香而不焦,有腊肠和腊肉粒,味道很好.牛肉肠, 面皮柔软, 牛肉馅丰富, 酱味好, 有西兰花伴碟.芋角: 料多新鲜, 炸得松脆而不太油, 芋头份量很多, 有菜苗垫底, 很好。不是间间酒楼都吃到.棉花鸡: 鸡肉够滑, 无骨, 有冬菇, 啖啖肉, 蒸得美味.古法马拉糕, 甜味和香味都非常特别, 因为师傅用了黑糖做, 糕身松软, 发得很好, 入口佳.葡汁海鲜焗饭: 葡汁味道浓, 卖相好, 调
酒楼之前在轩尼斯道头是一家有名气的酒楼及夜总会, 爸爸妈妈是常客. 现在搬往湾仔新址, 他她们仍爱到此怀旧.....吃晚饭及吃驰名乳猪. 今天是假日, 我们中午又来喝茶了. 侍应对常客, 特别好 !
酒楼装修算美观, 可是位置在地库, 楼底较矮,座位很迫, 畧感嘈吵, 原因可能是租金贵. 椅碰椅.
蟹子烧卖, 肉质新鲜,富弹性, 爽口, 卖相好,调味适中.
萝卜糕: 糕不很厚,有萝卜味, 煎得香而不焦,有腊肠和腊肉粒,味道很好.
提醒: 大风及天气冷要拣座位.
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