華記小食店

营业中

休息中

吃车仔面弹性大，可选自己喜爱的配料及面食，价钱丰俭由人，一直为港人所爱。早前有报导严选香港出色的车仔面店舖，家附近的也有入围，想起良久没尝，趁著周末回味一番。 小店窝在涌美村内一角，排队点餐然后坐在开放的帐篷底下食用，不熟悉的人应该不易找，想吃都得花点心思气力。 车仔面这儿不同配料不同价钱，见前面小姐一口气点了近十款𩠌菜，埋单八、九十，吃得疯狂哈哈。我们还是保守一些，点了自己喜爱的数款，然后分著吃；萝卜清甜无渣，牛筋卤得入味，猪大肠干净没膻味，汤底甚浓，惹味好吃。 阿婆猪仔骨细心的店主见我们迟迟未开动，主动为我们切开，猪仔骨带八角卤水香，肉质松化，没有煲汤肉之感，不错但未算惊喜。 不知是味道太浓还是有师傅，整个下午也有点口干，要不断喝水才舒服一点，不过区内没太多同类型/有质素的车仔面，还是可以再战，如特地乘车过来就可免了。