影片
更多
2015-03-21
3259 浏览
荷里活广场近日进行大翻新，商户轮流进行装修扩建，本想饮茶，但三间酒楼当中只有联邦营业，多人到不得了，只有打消念头，改去金满庭。金满庭环境挺雅致的，比一般京川沪菜馆高格调一点点，有好些舒适的卡位，也有大圆桌。也许是消费不低的关系，服务不错，侍应也专业。一行四人，被安排至舒适的八人圆桌，侍应强调不会安排与他人拼桌。也许是太舒服的关系，我们四位女士谈天说地，待了很久也没人来催促。侍应先让我们挑茶，大家一致选了人参乌龙。用上独立三角茶包，茶味清淡，且欠了人参乌龙该有的甘甜。此商场食肆一向消费不低，金满庭午市是没有套餐供应的，只可单点。每天一个特价小菜，今天是糖醋鱼块，半价$48。餐牌上的选择也不少，而且分类清晰，选菜甚为方便。一行四人只求吃饱，点了些饱肚的，以饭面为主，再配些点心小吃。首先来的是我的最爱傻佬炒饭，这儿的厨师炒功不错，饭甚为爽身，颗颗圆润饱满，配以虾粒、肉末、松子仁、蛋丝增添口感，再加上大量肉松更更锦上添花了，这炒饭是令人百吃不厌的。随后的是嫩鸡煨面，鸡丝微微腌咸，不会食之无味。骤眼看，汤底没夏面馆的浓郁，想不到汤头也甚为清鲜，既有大白菜的清甜，也有鸡汤的鲜香，面线并没有像一般的
商户轮流进行装修扩建，
本想饮茶，但三间酒楼当中只有联邦营业，
多人到不得了，只有打消念头，改去金满庭。
金满庭环境挺雅致的，
比一般京川沪菜馆高格调一点点，
有好些舒适的卡位，也有大圆桌。
也许是消费不低的关系，服务不错，侍应也专业。
一行四人，被安排至舒适的八人圆桌，侍应强调不会安排与他人拼桌。也许是太舒服的关系，我们四位女士谈天说地，待了很久也没人来催促。
侍应先让我们挑茶，大家一致选了人参乌龙。
用上独立三角茶包，茶味清淡，且欠了人参乌龙该有的甘甜。
人参乌龙
143 浏览
0 赞好
0 留言
金满庭午市是没有套餐供应的，只可单点。
每天一个特价小菜，今天是糖醋鱼块，半价$48。
餐牌上的选择也不少，而且分类清晰，选菜甚为方便。
一行四人只求吃饱，点了些饱肚的，以饭面为主，再配些点心小吃。
首先来的是我的最爱傻佬炒饭，这儿的厨师炒功不错，饭甚为爽身，
颗颗圆润饱满，配以虾粒、肉末、松子仁、蛋丝增添口感，
再加上大量肉松更更锦上添花了，这炒饭是令人百吃不厌的。
傻佬炒饭
131 浏览
0 赞好
0 留言
随后的是嫩鸡煨面，鸡丝微微腌咸，不会食之无味。
骤眼看，汤底没夏面馆的浓郁，
想不到汤头也甚为清鲜，既有大白菜的清甜，也有鸡汤的鲜香，
面线并没有像一般的煨面淋身，是有点咬口的一种，也是不错吃的。
嫩鸡煨面
61 浏览
0 赞好
0 留言
糖醋鱼块也送到了，感觉貌似份量减半的样子，其实鱼块也不少。
还以为糖醋鱼块该是黑卒卒的，但成品比较像生炒排骨。
口感不错，镬气足，但鲜酱油香竟盖过了糖醋该有的酸甜，味道不差，但感觉不太正宗。
小笼包也只属一般，外皮偏厚，汤汁想穿透流出也难。
顶部是穿孔的，浇进陈醋时，醋是会在小笼包中荡漾的。
由于顶部穿孔，因此汤汁只属微温，香气也早消散了。
内馅的肉末甚为松散，感觉真的很一般，大家都久久未能吃完这八只小笼包。
最后点了炸馒头配炼奶，纯粹是「口痕之选」，炸得不够脆，口感一般般。
炸馒头配炼奶
34 浏览
0 赞好
0 留言
味道也只属一般，不过饭面类做得较为出色，
而环境服务则十分到位，一试无妨。
张贴
