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2021-11-17
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记得上次跟女朋友去韩国餐厅，没有吃到酱油蟹。这晚特别接她收工，带她去吃。食堂韩牛拼盘 - $218这个拼盘好抵食，牛肉的份量很多。四片大葱切牛舌腌制过好入味，几乎不用再沾其他酱汁，而且薄切烧起来特别焦香脆嫩，有点嚼劲；四片特选牛五花瘦肉肥肉相间，油花好丰富；而食堂牛小排切成很多一小块，带一点筋膜，弹牙可口。特选黑毛和牛上贝身肉 - $198网上资料，原来上贝身肉是牛中腹最接近腰脊的部位，非常稀有；不愧是黑毛和牛，油脂恰到好处，霜降得很漂亮，好鲜嫩。济州豪快黑毛猪五花肉 - $168比起铁板还要大块，不得不把它微微卷起烧。黑毛猪肉质嫩滑多汁且无腥膻味，油脂分布又均匀且肥瘦交替，软嫩交杂的双层口感，好惹味。酱油蟹套餐 - $258之前我去过韩国旅游，也没有吃过酱油蟹，感到有点可惜，这次终于可以弥补遗憾。原来生吃和煮吃的分别好大，口感相当特别，入口非常鲜甜，又有点Creamy，带有少许浆性，偏向刺身感。加上本来以为酱油会很咸，反倒是很清香。套餐跟配一碗紫菜蟹肉蟹籽饭，好鲜甜甘香，正好将蟹壳的酱油蟹膏用来拌饭。人参鸡汤 - $188清淡的鸡汤有一点点的人参味，好滋补养生。尤其是最近天气寒冷，喝
记得上次跟女朋友去韩国餐厅，没有吃到酱油蟹。这晚特别接她收工，带她去吃。
食堂韩牛拼盘
$218
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食堂韩牛拼盘 - $218
这个拼盘好抵食，牛肉的份量很多。四片大葱切牛舌腌制过好入味，几乎不用再沾其他酱汁，而且薄切烧起来特别焦香脆嫩，有点嚼劲；四片特选牛五花瘦肉肥肉相间，油花好丰富；而食堂牛小排切成很多一小块，带一点筋膜，弹牙可口。
特选黑毛和牛上贝身肉
$198
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特选黑毛和牛上贝身肉 - $198
网上资料，原来上贝身肉是牛中腹最接近腰脊的部位，非常稀有；不愧是黑毛和牛，油脂恰到好处，霜降得很漂亮，好鲜嫩。
济州豪快黑毛猪五花肉
$168
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济州豪快黑毛猪五花肉 - $168
比起铁板还要大块，不得不把它微微卷起烧。黑毛猪肉质嫩滑多汁且无腥膻味，油脂分布又均匀且肥瘦交替，软嫩交杂的双层口感，好惹味。
酱油蟹套餐
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酱油蟹套餐
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酱油蟹套餐 - $258
之前我去过韩国旅游，也没有吃过酱油蟹，感到有点可惜，这次终于可以弥补遗憾。原来生吃和煮吃的分别好大，口感相当特别，入口非常鲜甜，又有点Creamy，带有少许浆性，偏向刺身感。加上本来以为酱油会很咸，反倒是很清香。套餐跟配一碗紫菜蟹肉蟹籽饭，好鲜甜甘香，正好将蟹壳的酱油蟹膏用来拌饭。
人参鸡汤
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人参鸡汤 - $188
清淡的鸡汤有一点点的人参味，好滋补养生。尤其是最近天气寒冷，喝上一碗热汤，特别舒服。整只鸡煮得软嫩入味，鸡肉几乎用筷子一拨就散开，肉质嫩滑不干柴。
荔枝梳打 - $32
好浓郁的荔枝味，甜滋滋很解渴，还有两粒多肉的荔枝，梳打很爽口。
柑橘梳打 - $32
柑橘的味道则没有荔枝那么浓烈，但胜在酸酸甜甜好开胃。
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