C+ Bar & Cuisine (已結業)

台湾有很多食街，其实香港都有一条食街，是晚相约友人到红磡崇洁美食街揾食呢。食街的食店都很多，我们最后选择了一间很有情调的餐厅晚膳。餐厅的食物种类很多，由冷盘生蚝到各式扒类，连甜品都应有尽有，比较贪心的我们，决定多点几款食物试试。纽西兰石蚝 ($48/只 买一送一)石蚝新鲜，蚝味偏淡，适合我们胃口。而且石蚝清洁干净，没有碎壳和海水味道。招牌芝士焗蟹盖 ($88/只)蟹壳虽细，但馅料丰富，上层铺上香滑芝士，壳裹填满蟹肉，既有芝士的香味，也有蟹肉的鲜味，还有满满的蟹膏，非常美味，估不到细小蟹壳能够收藏到多重美味，值得一试。西班牙烧脆皮猪腩 ($198)外皮脆扑扑，质感较港式的硬身，但烧得较香，而肉质嫩滑，一层脂肪、一层腩肉不断相间，不觉油腻。美式巨人铁板牛扒 ($268)炸炸……………，这就是铁板吸引的地方，另人胃口大增。15安士的牛扒，份量无可挑剔，牛味十足，外皮有咬口，而内裹肉质嫩滑。配上一碟粗薯条，更加满足。