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2021-03-29
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去花墟买完花，借D易揾间cafe 坐下，虽然呢间cafe无tea set，但佢个环境同灯海实在太吸引，人又唔多，作为一个地道港女，已经有足够理由入去试试。餐厅的布置同用色落咗好多心思，落地玻璃引自然光外，又以欧洲风的花园风颜色作为墙纸，加上彩色的灯海及家俱配搭，感觉好清新。打开个餐牌，内里只得文字，对今时今日喜欢看图识字或打卡行先既人嚟讲，尤其甜品无样睇真系有少许不便。今次拣咗个腐乳巴斯克焦香芝士蛋糕，配latte。老实讲，中西合璧嘅嘢好难拿捏，不过唔知点解果刻竟然好想试吓。自己平时无整蛋糕，对巴斯克焦香呢个term好陌生，原来系指将芝士蛋糕表面焦糖化，做到焦而不㶶既效果。蛋糕来了，看上去平平实实，感觉有份量。以前食过腐乳西多士，都系噱头居多，可食性不高，但呢次既腐乳芝士蛋糕竟然有啲blue cheese既味道，唔通腐乳真系中式芝士？不太清楚，但响呢件蛋糕上味道好夹，有浓郁嘅咸香既味道。而表面上焦皮视觉上唔好睇，但食落又真系有D甜甜地既焦香感。整体而言，cafe环境好靓，甜品不错，可以一试。环境9/10服务8/10食物8.5/10衞生9/10
餐厅的布置同用色落咗好多心思，落地玻璃引自然光外，又以欧洲风的花园风颜色作为墙纸，加上彩色的灯海及家俱配搭，感觉好清新。
打开个餐牌，内里只得文字，对今时今日喜欢看图识字或打卡行先既人嚟讲，尤其甜品无样睇真系有少许不便。
今次拣咗个腐乳巴斯克焦香芝士蛋糕，配latte。老实讲，中西合璧嘅嘢好难拿捏，不过唔知点解果刻竟然好想试吓。
自己平时无整蛋糕，对巴斯克焦香呢个term好陌生，原来系指将芝士蛋糕表面焦糖化，做到焦而不㶶既效果。
蛋糕来了，看上去平平实实，感觉有份量。以前食过腐乳西多士，都系噱头居多，可食性不高，但呢次既腐乳芝士蛋糕竟然有啲blue cheese既味道，唔通腐乳真系中式芝士？不太清楚，但响呢件蛋糕上味道好夹，有浓郁嘅咸香既味道。而表面上焦皮视觉上唔好睇，但食落又真系有D甜甜地既焦香感。
整体而言，cafe环境好靓，甜品不错，可以一试。
环境9/10
服务8/10
食物8.5/10
衞生9/10
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