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2015-06-06
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好细个嘅时候，屋企人带过我来食，想不到过了十几年我对此店仍然有印象!走到那条河上的窄窄小路，转进那个有大大牌匾的大门，昔日的记忆随即被唤醒。今次有幸与到访的日本游人一齐入深井食烧鹅。当大街上的陈记已经扩展到在全港不同的地方开分店，裕记却只此一家。也许就是没有多花时间心机开分店，裕记在抵食指数和食物质素也一直保持高水平。伙记看我们一行5人，就推荐我们选4人餐，因为抵食又包了半只烧鹅!<4人餐>($750) 包括:烧鹅半只 (原价$270)韮皇瑶柱羹鲍片鹅翼煲西兰花炒虾球清蒸海上鲜(原价$3xx)Tropicana橙汁一盒烧鹅，非常肥美，肉质鲜嫰唔「鞋」口。沾一沾特制酱汁会无咁油腻。西兰花炒虾球经常在酒楼吃到的一道菜，不过不失，份量好大，虾都算新鲜。鲍片鹅翼煲超级「漏」的一道菜，吃过油油的烧鹅喝过韮皇瑶柱羹(忘记影相)，已经不太想吃这个煲。大家也是随便吃吃鲍片、鹅翼和下面的生菜，剩返半煲。主要是因为个酱汁太「漏」太肥，吃个菜也感到它的肥腻。而且味道太浓，对于没有叫饭的我们，便更难入口了。清蒸海上鲜裕记一向是出名烧鹅，想不到其他菜色也不一定比外面中餐厅逊色。呢条鱼蒸到刚刚好，
走到那条河上的窄窄小路，转进那个有大大牌匾的大门，昔日的记忆随即被唤醒。
今次有幸与到访的日本游人一齐入深井食烧鹅。
当大街上的陈记已经扩展到在全港不同的地方开分店，裕记却只此一家。
也许就是没有多花时间心机开分店，裕记在抵食指数和食物质素也一直保持高水平。
伙记看我们一行5人，就推荐我们选4人餐，因为抵食又包了半只烧鹅!<4人餐>($750) 包括:
烧鹅半只 (原价$270)
韮皇瑶柱羹
鲍片鹅翼煲
西兰花炒虾球
清蒸海上鲜(原价$3xx)
Tropicana橙汁一盒
烧鹅，非常肥美，肉质鲜嫰唔「鞋」口。
沾一沾特制酱汁会无咁油腻。
烧鹅(半只)
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经常在酒楼吃到的一道菜，不过不失，份量好大，虾都算新鲜。
西兰花炒虾球
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超级「漏」的一道菜，吃过油油的烧鹅喝过韮皇瑶柱羹(忘记影相)，已经不太想吃这个煲。
大家也是随便吃吃鲍片、鹅翼和下面的生菜，剩返半煲。
主要是因为个酱汁太「漏」太肥，吃个菜也感到它的肥腻。而且味道太浓，对于没有叫饭的我们，便更难入口了。
鲍片鹅翼煲
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裕记一向是出名烧鹅，想不到其他菜色也不一定比外面中餐厅逊色。
呢条鱼蒸到刚刚好，不会太熟，保留到鱼身的滑溜。
清蒸海上鲜
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大家试谂下，到底香港仲有几多地方，可以$750食到4𩠌一汤仲送多支橙汁!
虽然裕记不是在大街大巷，但绝对值得大家走入去试试~~
张贴
