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2013-07-31
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入元朗自从无咗果个牛丸本店之后,睇落好似无乜好食既面店咁,谁不知捐窿捐罅的嚟到合益对面的传面世家,呢度既鱼片头清汤腩已经够出名,就即管试下佢既普通野好食唔好食,点咗个墨丸云吞粗,先讲汤底,绝对唔系出面十蚊碗果种碱水汤,面渌得洽到好处,呢度既辣油睇嚟仲系自家研制,可以一罂罂卖,四十蚊罂,辣油真系辣得头皮发麻呀!讲云吞,其实间间只要配料调味比例正确都没有什么分别,只是这里的墨丸真的很上乘,貌似全粒都系由墨丸胶打出嚟的!绝对唔似啲下栏铺头用啲面粉墨鱼丸嚟滥竽充数,总之呢间真系值得入去一试啦:)
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