Lobster Central (已結業)

除了龙虾包，这里还有蟹肉包及虾肉包。以快餐形式运作，加$35配套餐有薯片及汽水。 薯片当天我们没有即食，拿回家后才尝了龙虾味薯片。其实没有龙虾味，但味道还好，是薄切薯片。Cranberry+Guava味汽水的味道不太讨好！有点似药水味，不见Guava的踪影。 以这价钱来说，龙虾肉的份量实在慷慨！每一口都半包半肉的平均，不过龙虾肉未有惊喜，没有煮得过火，不过未及优质的鲜甜。 反而蟹肉更突出！蟹肉份量同样多得很，想像不到要用多少只蟹才拆出这么多肉，啖啖是手工。不太欣赏的是虾肉，虾太过假，口感和味道都似是素虾。蕃薯条是必点！蕃薯超级甜，炸过后干爽酥脆不油腻，完全停不了口！ 而松露薯条则比较普通，嗅到松露香，但吃下去就不太觉。三款都用同一酱料作简单的调味，大慨是黑椒、香草、橄榄油。面包用料平凡，不算得很松软，亦没有很强的牛油香，但胜在性价比高，用料豪气。我们当日两女买了三个包，两份薯条，算是刚好够饱，所以份量其实不太多。不过细食又想试多款口味，亦可买半份包+汤的套餐。