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其实多年来路过无数次, 但直至今天才有机会试试.来之前已大概参考过些少食评, 一心来试试刺身的质量. 选择了寿司BAR , 可以边吃边欣赏寿司师傅的功架坐下STAFF便递上前菜 ~ 牛蒡和蛋 海带沙律 刺身可以拣普通二人/四人/八人款, 另外亦有以人头计算既拼盆,可自行从$250-$800选择,再由师傅为客人发板。第一次就拣了最底消费$250小试牛刀。二人份以圆形碗捧上,内有包括三文鱼腩、牡丹虾、面包蟹、加拿大海胆、吞拿鱼、鲷、𫚕和希灵鱼等等。一眼望落去都OK㖞 , 不知味道如何呢?另外, 递上波波饭, 好可爱呀 !波波饭可以同海胆一齐食整体刺身普普通通啦, 没有太大惊喜; 而蚝同海胆唔够新鲜又唔算靓啰....再试少少烧物同串烧, 睇下这家日式食肆水准如何....烧鱼鲛 ~ 细细件, 整体没有特别烧牛舌 ~ 肉质偏软...唔系我杯"茶"烧银杏烧大葱 ~ 没令我有深刻印象自选寿司 , 食到依到其实已经唔系咁食得落 , 寿司味道普通, 唔知系咪已经食得差不多关系, 我觉得元気好过佢少少 ;最后加58蚊, 用咗刺身拼盆内的鱼骨和虾头煮成汤 ; 个汤呢味道不错, 可惜系煮得太耐, 鱼头好
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其实多年来路过无数次, 但直至今天才有机会试试.

来之前已大概参考过些少食评, 一心来试试刺身的质量.
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选择了寿司BAR , 可以边吃边欣赏寿司师傅的功架

坐下STAFF便递上前菜 ~ 牛蒡和蛋
海带沙律
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海带沙律


刺身可以拣普通二人/四人/八人款, 另外亦有以人头计算既拼盆,可自行从$250-$800选择,再由师傅为客人发板。第一次就拣了最底消费$250小试牛刀。

二人份以圆形碗捧上,内有包括三文鱼腩、牡丹虾、面包蟹、加拿大海胆、吞拿鱼、鲷、𫚕和希灵鱼等等。
海鲜拼盆(由师傅发版)
$500
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一眼望落去都OK㖞 , 不知味道如何呢?
海鲜拼盆连波波饭
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另外, 递上波波饭, 好可爱呀 !
蟹膏拌饭
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波波饭可以同海胆一齐食

整体刺身普普通通啦, 没有太大惊喜; 而蚝同海胆唔够新鲜又唔算靓啰....

再试少少烧物同串烧, 睇下这家日式食肆水准如何....
烧吞拿鱼鲛
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烧鱼鲛 ~ 细细件, 整体没有特别
牛舌
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烧牛舌 ~ 肉质偏软...唔系我杯"茶"
自选串烧
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烧银杏烧大葱 ~ 没令我有深刻印象
自选寿司
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自选寿司 , 食到依到其实已经唔系咁食得落 , 寿司味道普通, 唔知系咪已经食得差不多关系, 我觉得元気好过佢少少 ;
海鲜汤
$58
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最后加58蚊,
用咗刺身拼盆内的鱼骨和虾头煮成汤 ; 个汤呢味道不错, 可惜系煮得太耐, 鱼头好散好散, 至卖相不佳, 又搅到有细小鱼骨夹杂在蔬菜之内, 饮汤食菜时一定要好小心 !

晤..... 以价钱同质素 , 又唔系咁有吸引力再光顾啰....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)