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2023-01-06
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朋友生日，因为对九丁目印象不错，故再次光顾，回味之余庆祝一返番。餐厅在西菁街网球场隔离，门面光猛，很好找。坐位舒适寛敞，抽气设备完善，饭后没有一身油烟味！先来蟹籽沙律，主要是生菜及青瓜丝，提供足够纤维，吸油打底首选。再来一客芝麻酱豆腐沙律，口感味道清新。烧物菠萝4贯，菠萝比较生，烧过后甜度增加，刚刚好。小食炸鱿鱼须外层香脆惹味，鱿鱼须粗身之余，口感弹牙，完全唔韧，惊喜之作。豚肉4切，吃烤肉，会先由味道较淡的猪肉开始吃，由浅入深，更有效品尝。油份引得红红烈火，烧这个要特别小心。接著就是萨摩鸡腿肉，啖啖肉的鸡腿，鸡有鸡味，肉质嫩滑，烧过后更添几分烤肉香味。主角和牛拼盘，可以吃到四款不同的部位的牛肉。上品和牛肉眼芯，主要卖点是其超重油份；烤起来油香四溢，肉质相对稔滑松软；因为是肉眼，所以牛肉味不太浓。上品和牛肩肉，虽然牛肩肉会比肉眼瘦一点，和牛始终脂肪都较多，这度牛肩肉牛味比肉眼重一点，肉质比较结实。上品牛胸腹肉，肉质结实，牛味浓郁，脂肪不多，跟和牛是不一样的食法。香葱汁烧牛肉，切成方块状的牛肉粒，已预先腌制，非常惹味。烤熟后一口一粒，慢慢细心咀嚼，好好品尝。牛肉实在太好味，即时添加了一份牛
餐厅在西菁街网球场隔离，门面光猛，很好找。
坐位舒适寛敞，抽气设备完善，饭后没有一身油烟味！
先来蟹籽沙律，主要是生菜及青瓜丝，提供足够纤维，吸油打底首选。
再来一客芝麻酱豆腐沙律，口感味道清新。
烧物菠萝4贯，菠萝比较生，烧过后甜度增加，刚刚好。
小食炸鱿鱼须外层香脆惹味，鱿鱼须粗身之余，口感弹牙，完全唔韧，惊喜之作。
豚肉4切，吃烤肉，会先由味道较淡的猪肉开始吃，由浅入深，更有效品尝。
油份引得红红烈火，烧这个要特别小心。
接著就是萨摩鸡腿肉，啖啖肉的鸡腿，鸡有鸡味，肉质嫩滑，烧过后更添几分烤肉香味。
主角和牛拼盘，可以吃到四款不同的部位的牛肉。
上品和牛肉眼芯，主要卖点是其超重油份；烤起来油香四溢，肉质相对稔滑松软；因为是肉眼，所以牛肉味不太浓。
上品和牛肩肉，虽然牛肩肉会比肉眼瘦一点，和牛始终脂肪都较多，这度牛肩肉牛味比肉眼重一点，肉质比较结实。
上品牛胸腹肉，肉质结实，牛味浓郁，脂肪不多，跟和牛是不一样的食法。
香葱汁烧牛肉，切成方块状的牛肉粒，已预先腌制，非常惹味。烤熟后一口一粒，慢慢细心咀嚼，好好品尝。
牛肉实在太好味，即时添加了一份
牛肉过后，便是海鲜出场，点了特浓芝士酱龙虾尾；龙虾尾甚为大条，肉质爽呀弹牙，鲜味浓郁。
芝士酱由三种不同种类芝士混合溶化而成，口感丰腴浓厚，龙虾尾肉浸在芝士酱中，份外滋味；芝士控朋友特地点这度菜，果然不负所望。
忌廉绿茶红豆冰，宇治金时的饮用版，绿茶清香红豆甜，配搭和谐而美味。
特浓朱古力特饮，朱古力味道够浓，配滑漏忌廉，口感味道都好，超喜欢！
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