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2013-07-27
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高达展的第一日，选择了时代广场附近的餐厅。去到七楼，要求不搭台，安排了座位后，基本上同搭台无咩分别，只是一张二人台拉开少少隔离张四人台，好过坐四人台跟旁人一齐坐。餐厅装潢企理，中国古色风味。坐位的旁边会有一张凳，用来放低随身的什物。侍应9成是年青人，态度有礼。先来一人份量例汤，今晚的例汤是红萝卜猪骨，是屋企的味道，没有味精，汤渣都比得多。$18一碗有3碗的份量，如果没有4个人以上，最好不好叫一煲，一定饮唔晒。点了阿麻鸡例排，是沙姜鸡的同类，食落去同平时餐厅食到的分别不是好大，鸡肉大部分是胸、背肉，但算是煮得嫩，只是没什么特别。在菜单上见到南瓜盅是要打电话预订的，刚巧点菜的时候未卖晒，所以有机会试。卖相好好，个盅都算大个，南瓜的颜色鲜艳，瓜肉焗熟了好易切，亦好香甜，排骨的肉质好林，肉算多，不会太多骨比你，可惜个汁实在太咸，即使连饭一齐食亦觉太重味了，扣晒分。满意的是这道炒花枝片，西兰花不会煮得太熟，所以食的时候亦保持到爽口感。西兰花好好卖，我们隔离台想叫已经无晒，是一道清清地的𩠌，味道刚好不会太咸。食完饭有糖水送，每人一碗绿豆薏米，是暖的，以为会有冻。两个人食食到好饱，要一边食一边吹水抖
去到七楼，要求不搭台，安排了座位后，基本上同搭台无咩分别，只是一张二人台拉开少少隔离张四人台，好过坐四人台跟旁人一齐坐。
餐厅装潢企理，中国古色风味。
坐位的旁边会有一张凳，用来放低随身的什物。
侍应9成是年青人，态度有礼。
先来一人份量例汤，今晚的例汤是红萝卜猪骨，是屋企的味道，没有味精，汤渣都比得多。$18一碗有3碗的份量，如果没有4个人以上，最好不好叫一煲，一定饮唔晒。
点了阿麻鸡例排，是沙姜鸡的同类，食落去同平时餐厅食到的分别不是好大，鸡肉大部分是胸、背肉，但算是煮得嫩，只是没什么特别。
在菜单上见到南瓜盅是要打电话预订的，刚巧点菜的时候未卖晒，所以有机会试。卖相好好，个盅都算大个，南瓜的颜色鲜艳，瓜肉焗熟了好易切，亦好香甜，排骨的肉质好林，肉算多，不会太多骨比你，可惜个汁实在太咸，即使连饭一齐食亦觉太重味了，扣晒分。
满意的是这道炒花枝片，西兰花不会煮得太熟，所以食的时候亦保持到爽口感。西兰花好好卖，我们隔离台想叫已经无晒，是一道清清地的𩠌，味道刚好不会太咸。食完饭有糖水送，每人一碗绿豆薏米，是暖的，以为会有冻。两个人食食到好饱，要一边食一边吹水抖下时间才完成赛程。小菜平均$50-$60一碟，在铜锣湾地段来讲其实几抵食，而且食饭时间不设限，不会够钟递单赶人走，这是一个优点。
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