Essence

营业中

休息中

落机后，伴侣带我来到位于东涌的诺富特东荟城酒店Essence食自助晚餐，星期日的收费是成人$336/位，另收加一。Essence楼底高，枱与枱之间不会密麻麻的，环境舒适。食物选择一般，而且食物质素平平，并没一款菜式可予人深刻印象。有基本款式的刺身，三文鱼、吞拿鱼及八爪鱼，刺身厚切，质素尚可，不算好鲜甜。清蒸龙虾🦞龙虾是一批批轮流蒸好，食客排队领取，不会摆到放凉，龙虾亦是这次自助餐中最受欢迎的餐点。龙虾蒸得恰好，肉质不会过熟，质感爽口。有些龙虾亦很多膏！是最值得吃的海鲜～～虽然餐厅没供应生蚝，但有烧蚝，蒜头豆豉烧蚝，味道不匹配，宁愿是芝士焗蚝之类。以为烧鸡翼够稳阵，可是鸡翼烧得不够金黄均匀之余，连味道亦豪不惹味。熟食方面，实在选不到很好吃的，都属普普通通。甜品反而有些不错，朱古力蛋糕、葡挞，以及蝴蝶酥都好吃！朱古力蛋糕香浓而不会过于甜腻，蝴蝶酥香甜酥化，葡挞的焦糖面微甜，富蛋香，酥皮松脆。最令人满意的是供应MÖVENPICK雪糕，有5～6款口味，职员舀的雪糕球都够份量！收费三百多元的自助餐，价钱相宜，食物质素与价钱都算成正比。若特意走来光顾，就不太值得。