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2022-10-17
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位于土瓜湾的四川菜，餐厅名字已经知道是重口味的菜式，深水埗也有家分店。餐厅座位多，除了有各款麻辣小菜外，还有鸡煲、烤鱼及火锅，所以枱面有炉头位置，而且很宽阔。食物价格亲民，每一碟的份量都很大份。凉拌菜式：麻辣猪耳醒胃小菜，份量却不少。猪耳爽弹脆口。凉拌菜式及小食：重庆酸辣粉重庆地道面食之一，薯粉非常烟韧，汤汁浓稠，入面还加些甜酸菜、肉碎、荵花等。家常风味小炒：炒土豆丝每条土豆丝粗幼平均，炒得干身、爽口，味道酸酸带点辣，开胃。厨师推介：招牌口水鸡例牌的份量，相当足料及多件。上面铺满了花生粒、芝麻、芫茜等调味香料。鸡皮油香，鸡件嫩滑，多肉。家常风味小炒：高山雪里红芥菜以盐腌制过，加了辣椒炒香，很下饭的菜色。芥菜粒粒，很有口感，不会油腻，亦不会过咸。
餐厅座位多，除了有各款麻辣小菜外，还有鸡煲、烤鱼及火锅，所以枱面有炉头位置，而且很宽阔。食物价格亲民，每一碟的份量都很大份。
凉拌菜式：麻辣猪耳醒胃小菜，份量却不少。猪耳爽弹脆口。
凉拌菜式及小食：重庆酸辣粉重庆地道面食之一，
薯粉非常烟韧，汤汁浓稠，入面还加些甜酸菜、肉碎、荵花等。
家常风味小炒：炒土豆丝每条土豆丝粗幼平均，
炒得干身、爽口，味道酸酸带点辣，开胃。
厨师推介：招牌口水鸡例牌的份量，相当足料及多件。
上面铺满了花生粒、芝麻、芫茜等调味香料。鸡皮油香，鸡件嫩滑，多肉。
家常风味小炒：高山雪里红芥菜以盐腌制过，加了辣椒炒香，很下饭的菜色。
芥菜粒粒，很有口感，不会油腻，亦不会过咸。
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