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2024-12-09
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家中有人生日，订位周末前来，尝试这间开了没有多久又连享赞誉的西餐厅。虽是午餐时段，却是享用brunch套餐。毫不含糊地，可自选两道前菜、一道主菜、一道甜品。每人很快点好，分别有不同选择，真是太好了，可以吃自己的，又看别人的，甚或忍不住尝人家的一小口呢。一道道呈上了：食材新鲜丰富，配搭讲究，餐具摆盘亦具美感，很合家人喜爱健康美味又赏心悦目的心意。以个人口味和感官评价，前菜推介吞拿鱼蛋黄酱泡沫：成双成对的蛋蛋呈上，颇具情趣，吃下去满口丰厚鱼、蛋、香料的默契配合，其实不用分析，只管整体品味。家人有喜爱水牛芝士的，自然加钱也要猛推流心水牛芝士这款了。还有上菜小哥唯恐不添乱地宽慰：“随你怎么吃...”这也叫解说吗，是提醒吧，可见保持吃相难度之高。有人无肉不欢，被猜中主菜铁定会点炭烤猪肋骨：虽好吃但并非惊喜，配料算是有些异国风情吧。我个人喜爱的主菜则是蕃茄风味尖吻鳄：养眼、健康、鱼肉口感嫩滑，加上蕃茄等一众配菜可增显层次感且也饱足。本想甜品免谈了，对我而言只是凑成一套。可这间餐厅不太香港，向食客倾倒其拳拳盛意，随著提拉米苏的出场摆出庆祝生日的架势，将仪式感稳定维持并推高至一餐饭的终点！满足、满意、
毫不含糊地，可自选两道前菜、一道主菜、一道甜品。
每人很快点好，分别有不同选择，真是太好了，可以吃自己的，又看别人的，甚或忍不住尝人家的一小口呢。
一道道呈上了：食材新鲜丰富，配搭讲究，餐具摆盘亦具美感，很合家人喜爱健康美味又赏心悦目的心意。
以个人口味和感官评价，前菜推介吞拿鱼蛋黄酱泡沫：成双成对的蛋蛋呈上，颇具情趣，吃下去满口丰厚鱼、蛋、香料的默契配合，其实不用分析，只管整体品味。家人有喜爱水牛芝士的，自然加钱也要猛推流心水牛芝士这款了。还有上菜小哥唯恐不添乱地宽慰：“随你怎么吃...”这也叫解说吗，是提醒吧，可见保持吃相难度之高。
有人无肉不欢，被猜中主菜铁定会点炭烤猪肋骨：虽好吃但并非惊喜，配料算是有些异国风情吧。我个人喜爱的主菜则是蕃茄风味尖吻鳄：养眼、健康、鱼肉口感嫩滑，加上蕃茄等一众配菜可增显层次感且也饱足。
本想甜品免谈了，对我而言只是凑成一套。可这间餐厅不太香港，向食客倾倒其拳拳盛意，随著提拉米苏的出场摆出庆祝生日的架势，将仪式感稳定维持并推高至一餐饭的终点！
满足、满意、满分！👏👏
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