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2024-07-15
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同朋友食生日饭，见到呢间有六折优惠，所以我哋二话不说就拣咗呢间，虽然平咗，但系食完觉得好有惊喜，十分超值！而家店内装修够日系，师傅都介绍得好详尽！一共有14贯寿司，其中一道系长崎县伊佐木。伊佐木用左用昆布腌，配上柚子酸汁，同上面既辣萝卜蓉，食落好够味，又有层次！大分县深海池鱼都好出色，师傅用火枪烧过，将鱼油逼出嚟，师傅都有介绍系因为当日深海池鱼既鱼油脂够多，所以可以用呢个方式，令整体更香口🤤另外，静冈县金目鲷配搭左面豉酱，味道酸酸甜甜，肉质都好肥美😋呢道系直接交到手中既北海道扁贝 ，用酱油腌制后再炙烧，所以食落几香口，夹埋紫菜一啖食，又香又脆，口感一流😆北海道马粪海胆亦好显出食材既高质，不单份量多，而且味道好鲜甜，十分浓郁，十分满足🥰最后一道系大拖罗，都系又师傅直接递上，大拖上面配上wasabi，令整体唔会太腻，同鱼油配合刚好👍🏻甜品系自家制既抹茶奶冻，上面系浓浓既抹茶，可以解一解腻，下面则系好滑溜既奶冻，唔会太甜，系好完满既句号😎
一共有14贯寿司，其中一道系长崎县伊佐木。伊佐木用左用昆布腌，配上柚子酸汁，同上面既辣萝卜蓉，食落好够味，又有层次！
大分县深海池鱼都好出色，师傅用火枪烧过，将鱼油逼出嚟，师傅都有介绍系因为当日深海池鱼既鱼油脂够多，所以可以用呢个方式，令整体更香口🤤
另外，静冈县金目鲷配搭左面豉酱，味道酸酸甜甜，肉质都好肥美😋
呢道系直接交到手中既北海道扁贝 ，用酱油腌制后再炙烧，所以食落几香口，夹埋紫菜一啖食，又香又脆，口感一流😆
北海道马粪海胆亦好显出食材既高质，不单份量多，而且味道好鲜甜，十分浓郁，十分满足🥰
最后一道系大拖罗，都系又师傅直接递上，大拖上面配上wasabi，令整体唔会太腻，同鱼油配合刚好👍🏻
甜品系自家制既抹茶奶冻，上面系浓浓既抹茶，可以解一解腻，下面则系好滑溜既奶冻，唔会太甜，系好完满既句号😎
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