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2017-03-13
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呢间主打七色小笼包嘅上海餐厅我已经留意左好耐，奈何身边d朋友都系中意食西餐/日本菜/打边炉，一拖再拖，今晚终于约咗个朋友嚟食我期待已久嘅七色小笼包老实讲，本身对于呢间sell gimmick的餐厅没有太多嘅期望，点知食完餐晚饭，发现呢度啲食物有姿势有实际，真系好睇又好食。餐厅好大好阔落，座位同座位之间有充足嘅空间，唔会觉得迫。我哋今晚两个人来食饭，侍应安排我哋坐喺餐厅比较入面嘅卡位位置，坐得舒舒服服又静静地，啱晒我哋食饭谈心。我哋打开图文并茂嘅餐牌，好多嘢都想食！我哋都算几贪心，两个人叫咗八款食物！打头阵嘅系麻酱油麦菜，本身我哋都系食肉兽唔钟意食菜，不过见到呢碟菜卖相咁精美，一于试吓啦。成卷菜都好新鲜爽口，点麻酱一齐食几夹，甜甜咸咸咁，作为头盘真系非常开胃。跟住第二味都系凉菜 - 捞伴海中宝，其实就系海鲜同埋海蜇捞埋一齐凉拌。海鲜嘅份量唔算太多，但海蜇份量就非常慷慨！调味料有醋、香葱、蒜头同辣椒等，捞埋爽口嘅海蜇一齐食又酸又辣，好正。三扒两拨，呢碟小食就无哂lu~~再来嘅依然系凉菜 - 李白醉鸡 。碟醉鸡砌到成个波咁，卖相可爱。咪睇个醉鸡波细细个，其实份量都唔少。鸡皮整得好爽滑，鸡肉酒
老实讲，本身对于呢间sell gimmick的餐厅没有太多嘅期望，点知食完餐晚饭，发现呢度啲食物有姿势有实际，真系好睇又好食。
餐厅好大好阔落，座位同座位之间有充足嘅空间，唔会觉得迫。我哋今晚两个人来食饭，侍应安排我哋坐喺餐厅比较入面嘅卡位位置，坐得舒舒服服又静静地，啱晒我哋食饭谈心。
我哋打开图文并茂嘅餐牌，好多嘢都想食！我哋都算几贪心，两个人叫咗八款食物！
打头阵嘅系麻酱油麦菜，本身我哋都系食肉兽唔钟意食菜，不过见到呢碟菜卖相咁精美，一于试吓啦。成卷菜都好新鲜爽口，点麻酱一齐食几夹，甜甜咸咸咁，作为头盘真系非常开胃。
麻酱油麦菜
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捞拌海中宝
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李白醉鸡
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然后，终于嚟咗一味𦶟荤 - 外婆红烧肉。成日听人讲上海菜浓油赤酱，我唔知道呢一味红烧肉做得算唔算正宗，但佢酱汁颜色颇深而且味道偏甜，食落口肥而不腻，浓味但又唔会太咸，啱晒我哋胃口，超赞（最衰今晚叫得太多嘢食，如果唔系叫一碗白饭一齐食亦是好理想的配搭。）
外婆红烧肉
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外婆红烧肉
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蟹粉豆腐
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不过，侍应有提醒我哋要趁热食，而且介绍咗我哋食小笼包嘅次序，由原味开始，由淡味食到浓味咁食。我哋只系叫咗一笼，每人净系分得四款口味。除咗原味，我觉得鹅肝小笼包都几正；朋友就觉得麻辣小笼包好有惊喜，辣得来好香好惹味。
其实每个小笼包都皮薄馅靓，汤汁丰富。值得一提嘅系，食呢啲小笼包可以唔使点醋，咁就可以食得出每款小笼包好特别嘅味道。
皇朝小笼包
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炸馒头
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呢度上菜速度都颇为快，转眼间成枱都系食物，见到都开心满足
食到劲饱，但都系要食甜品驴打滚系传统嘅京式宫廷甜品，呢度做得小巧精致，红豆馅幼滑，糯米皮QQ软糯又带点黏性，表面再铺一层薄薄的黄豆粉，口感丰富好味。印象中香港唔算好多地方有得食呢款甜品，非常推荐
宫廷驴打滚
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