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2023-08-03
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放假约咗爹d妈咪饮茶，揾咗呢间系尖沙咀环境唔错嘅酒楼饮下午茶，有海景坐得几舒服。其实我觉得呢间酒楼几适合做婚宴，冇柱之外，仲有露台可以出去户外睇海景，结婚影相一流。黑松露鲜虾饺 $43一笼有四只，皮厚度适中，一口咬下阵阵黑松露嘅香味渗出来，虾肉都几大粒。蟹籽北菇烧卖皇 $36卖相颜色几靓，咬开好多虾肉，猪肉都几爽口，加埋少少冬菇嘅香味，唔错。香煎栗子鲜虾腐皮卷$36粉粉嘅栗子粒，加上清爽青瓜粒同埋爽口嘅虾肉，配上煎得金黄酥脆嘅腐皮，沾上喼汁食几正。香茜叉烧肠粉 $36肠粉皮几滑，而且几爽，唔会太腍啤啤。叉烧粒味道唔错，如果再多啲更加好。金箔黑芝麻流心球 $36买算有金箔，几矜贵。煎堆仔用黑芝麻包住炸得外脆内烟靭，馅料系奶黄流沙馅，但系就略嫌唔够流心，不过味道系唔错嘅。黑醋柚子蜜牛仔骨 $43呢个牛仔骨有别于一般食开嘅豉椒味道，黑醋带酸酸嘅味道，配上柚子蜜又中和返，成个配搭味道几清新。牛仔骨肉质几好，亦唔会用梳打粉腌到冇晒牛味。一口腩叉焗餐包 $36呢个叉烧餐包好的骰，卖相几得意。餐包好软熟，里面嘅叉烧用上腩嘅部份，肥瘦刚好，配上适量嘅叉烧酱汁，好食。干炒安格斯牛肉河粉 $138干炒牛河
黑松露鲜虾饺 $43
一笼有四只，皮厚度适中，一口咬下阵阵黑松露嘅香味渗出来，虾肉都几大粒。
蟹籽北菇烧卖皇 $36
卖相颜色几靓，咬开好多虾肉，猪肉都几爽口，加埋少少冬菇嘅香味，唔错。
香煎栗子鲜虾腐皮卷$36
粉粉嘅栗子粒，加上清爽青瓜粒同埋爽口嘅虾肉，配上煎得金黄酥脆嘅腐皮，沾上喼汁食几正。
香茜叉烧肠粉 $36
肠粉皮几滑，而且几爽，唔会太腍啤啤。叉烧粒味道唔错，如果再多啲更加好。
金箔黑芝麻流心球 $36
买算有金箔，几矜贵。煎堆仔用黑芝麻包住炸得外脆内烟靭，馅料系奶黄流沙馅，但系就略嫌唔够流心，不过味道系唔错嘅。
黑醋柚子蜜牛仔骨 $43
呢个牛仔骨有别于一般食开嘅豉椒味道，黑醋带酸酸嘅味道，配上柚子蜜又中和返，成个配搭味道几清新。牛仔骨肉质几好，亦唔会用梳打粉腌到冇晒牛味。
一口腩叉焗餐包 $36
呢个叉烧餐包好的骰，卖相几得意。餐包好软熟，里面嘅叉烧用上腩嘅部份，肥瘦刚好，配上适量嘅叉烧酱汁，好食。
干炒安格斯牛肉河粉 $138
干炒牛河色水几靓，河粉唔会炒得太油，配上大量芽菜同埋韮菜花，所以好香。牛肉用上安格斯牛肉，肉质好牛味浓。
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