家素素食私房菜 (已結業)

在观塘工厦揾食期间，发现这间质素高而且有住家口味的「家素素食私房菜」。外表看来像卖精品及旧物的，但看到那个都几大的开放式厨房，便知来对地方。虽然此店晚市做私房菜，但午市也有几款套餐供应。套餐应会时常变款吧。这天我选了盐酥鲜菇饭为主的套餐。先上前菜、素老火汤及免费附送兼可加添的杂粮黑豆浆。摆盘简单而优雅。前菜中的木耳伴了些醋吧，微酸醒胃。也伴了些蜜饯豆，豆略硬，却会令你不停吃下去。今天的素老火汤是木瓜雪耳粟米汤，火喉出色，味浓但喝完后感觉滋润，不俗！。等了一会主食的盐酥鲜菇饭来了。外观甚佳，尤其是那些伴得色彩缤纷的什菜，令人一看就想吃。盐酥鲜菇十分香口，但也不会像台湾吃到的那么咸，调味方面刚好，整体而言令人相当满意。值得一提的是那杯微甜的杂粮黑豆浆十分浓稠，味道却不失清新，赞！