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2022-12-17
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虾汁味噌沾面 （加面底）*Time : DEC 2022, Lunch*Price : $107-HKD *Place : 海老名沾面*Review : 又是一间长年人气沾面小店，通常都要排队等位，铺面其貌不扬，店内坐位很小，很有日本旧式面店的感觉- 虾汁味噌沾面：此店菜单只有3款沾面，外加限定的蚝拉面，沾面汤底都是虾汁，满满樱花虾的甜味，味道浓烈但又不呛喉，质地像浓忌廉汤，配上这里弹牙的拉面，口感顺滑，汤汁亦更能够混合面条，配料方面，火义烧比较薄，表面有烤过的，好能够带出汤的鲜味。整体是好评的，份量不错，面条的质地好，而且汤的味道一流，难怪长年都很有人气海老名沾面地址 ： 长沙湾元州街213号美居中心20号舖
虾汁味噌沾面 （加面底）
*Time : DEC 2022, Lunch
*Price : $107-HKD
*Place : 海老名沾面
*Review : 又是一间长年人气沾面小店，通常都要排队等位，铺面其貌不扬，店内坐位很小，很有日本旧式面店的感觉
- 虾汁味噌沾面：此店菜单只有3款沾面，外加限定的蚝拉面，沾面汤底都是虾汁，满满樱花虾的甜味，味道浓烈但又不呛喉，质地像浓忌廉汤，配上这里弹牙的拉面，口感顺滑，汤汁亦更能够混合面条，配料方面，火义烧比较薄，表面有烤过的，好能够带出汤的鲜味。
整体是好评的，份量不错，面条的质地好，而且汤的味道一流，难怪长年都很有人气
海老名沾面
地址 ： 长沙湾元州街213号美居中心20号舖
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