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2021-07-16
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完成公司重要的项目, 绝不能错过奖励自己的机会, 尖沙咀几点方便, 特意选择在k11旁边的 岚桥日本料理。 这里每天有新鲜的日本海鲜到店， 质素甚高 而且选择多。餐厅装修简洁舒适， 二楼是师傅和客人沟通的好地方， 坐在吧台位置， 观赏师傅制作寿司刺身， 实在是赏心乐事。 与比较人多一点 ，亦可以book三楼的房间， 更加舒适宽敞。刺身黑睦刺身厚切油甘鱼刺身北海道帆立贝刺身真鲷刺身师傅推荐的几款， 黑睦刺身 经过火炙， 鱼味特别香浓， 肉质弹牙鲜甜， 充满鱼油香气。 北海道帆立贝， 鲜甜无比 令人回味， 质地弹牙柔软， 不需要点任何酱油已经非常好吃。寿司熟虾寿司虾肉弹牙爽口， 香浓的虾味， 颜色鲜艳呈橙红色， 配搭赤醋饭味道甚佳。鲛鲽鱼寿司北海道鲛鲽肉质紧实爽脆、细嫩鲜美。白身鱼肉显得晶莹剔透，稍微炙烧过后却充满丰富的油脂。串烧烧厚牛舌牛舌应该是牛舌心， 肉质脆嫩爽滑， 外面金黄 但仍保持香浓肉汁， 配合青葱 更显牛肉味浓郁。萨摩赤鸡嫩滑香口的赤鸡， 配搭明太子秘制酱汁， 朋友甚为喜爱。鹿儿岛黑豚芦笋卷豚肉油脂分布平均， 肉味香浓多汁juicy， 芦笋爽脆鲜嫩， 师傅控制火候 刚刚好。另
餐厅装修简洁舒适， 二楼是师傅和客人沟通的好地方， 坐在吧台位置， 观赏师傅制作寿司刺身， 实在是赏心乐事。 与比较人多一点 ，亦可以book三楼的房间， 更加舒适宽敞。
刺身
黑睦刺身
厚切油甘鱼刺身
北海道帆立贝刺身
真鲷刺身
师傅推荐的几款， 黑睦刺身 经过火炙， 鱼味特别香浓， 肉质弹牙鲜甜， 充满鱼油香气。 北海道帆立贝， 鲜甜无比 令人回味， 质地弹牙柔软， 不需要点任何酱油已经非常好吃。
寿司
熟虾寿司
虾肉弹牙爽口， 香浓的虾味， 颜色鲜艳呈橙红色， 配搭赤醋饭味道甚佳。
鲛鲽鱼寿司
北海道鲛鲽肉质紧实爽脆、细嫩鲜美。白身鱼肉显得晶莹剔透，稍微炙烧过后却充满丰富的油脂。
串烧
烧厚牛舌
牛舌应该是牛舌心， 肉质脆嫩爽滑， 外面金黄 但仍保持香浓肉汁， 配合青葱 更显牛肉味浓郁。
萨摩赤鸡
嫩滑香口的赤鸡， 配搭明太子秘制酱汁， 朋友甚为喜爱。
鹿儿岛黑豚芦笋卷
豚肉油脂分布平均， 肉味香浓多汁juicy， 芦笋爽脆鲜嫩， 师傅控制火候 刚刚好。
另外两款热食， 日本炒野菜+鹿儿岛黑豚肉锅烧乌冬。 添加木鱼片和芝麻的野菜更加鲜味， 火候十足野菜爽口。 黑豚肉锅烧乌冬，面质弹牙烟烟靭靭 ，黑豚肉非常嫩滑， 汤头有点像寿喜烧， 甜滋滋的 美味非常。
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