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2019-02-17
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今日星期五Happy Friday 同老板四处揾美食，今次去咗铜锣湾轩尼诗道澳门逸园中心7楼嘅「大藏季节料理」食lunch，老板请食lunch一定要食好d。餐厅环境幽静，装修以木制家私为主充满，好有日本风情味。坐位方面有普通位置、吧台及卡位， 座位阔落舒适，好有私人空间。午市餐牌选择有刺身、寿司、 天妇罗或 饭类等等，而且定食套餐包括前菜、沙律、茶碗蒸蛋、味噌汤同餐茶，餐茶有咖啡或橙汁。前菜方面都相当精致，有海带配青瓜同车厘茄，爽甜醒胃，仲有南蛮渍，鱼肉硬身，都算ok la。味噌汤好够热，而且味道很鲜甜顺喉，材料十足，有昆布、香葱、鱼肉及豆腐等等 ，真系好好饮，有惊喜。我最爱食茶碗蒸蛋， 鸡蛋好滑溜，有香甜肉味及足料，很不错。我叫了杂锦定食，有海虾、缟縿鱼、缟虾、金目鲷、鲽鱼、带子同海胆。海胆超新鲜甜美，带点清甜海水味，唔驶讲咁新鲜一定由日本空运来港。鲽鱼就鲜甜中带点清新，带子好甜，食得出十分新鲜；缟縿似红衫鱼，鱼肉够爽口弹牙，好有鲜鱼味，非常优质。呢个套餐仲有天妇罗架，食材有虾、茄子、香菇同大叶，香脆不油腻，叫埋杯热咖啡我很满意。 我老板就叫咗大藏便当，用三个抽桶柜仔装上，好特别同好
餐厅环境幽静，装修以木制家私为主充满，好有日本风情味。坐位方面有普通位置、吧台及卡位， 座位阔落舒适，好有私人空间。
午市餐牌选择有刺身、寿司、 天妇罗或 饭类等等，而且定食套餐包括前菜、沙律、茶碗蒸蛋、味噌汤同餐茶，餐茶有咖啡或橙汁。
前菜方面都相当精致，有海带配青瓜同车厘茄，爽甜醒胃，仲有南蛮渍，鱼肉硬身，都算ok la。
味噌汤好够热，而且味道很鲜甜顺喉，材料十足，有昆布、香葱、鱼肉及豆腐等等 ，真系好好饮，有惊喜。
我最爱食茶碗蒸蛋， 鸡蛋好滑溜，有香甜肉味及足料，很不错。
我叫了杂锦定食，有海虾、缟縿鱼、缟虾、金目鲷、鲽鱼、带子同海胆。海胆超新鲜甜美，带点清甜海水味，唔驶讲咁新鲜一定由日本空运来港。鲽鱼就鲜甜中带点清新，带子好甜，食得出十分新鲜；缟縿似红衫鱼，鱼肉够爽口弹牙，好有鲜鱼味，非常优质。
呢个套餐仲有天妇罗架，食材有虾、茄子、香菇同大叶，香脆不油腻，叫埋杯热咖啡我很满意。
我老板就叫咗大藏便当，用三个抽桶柜仔装上，好特别同好靓呀，柜桶瓷器制造份量十足，个抽桶柜仔都几重，而且仲画上日本风味的图案，呢个真系用嚟打卡一流。
睇睇三层有咩食物先，第一层是金目鲷、鲽鱼、带子。第二层是加洲卷、甜虾寿司及油甘鱼寿司，第三层是鱼生饭有海胆、三文鱼籽同香葱吞拿鱼腩同玉子蛋。
老板同我讲款款食物都好优质尚盛，呢个大藏便当有齐鲜、甜、甘香，鱼肉超超超爽甜， 虽然当中有加州卷比较普通咗少少，但其他食材非常优质弥补番呢个小问题啦～老板食饱后叫杯橙汁，大家食食饱饱回公司再工作啰！
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