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2023-06-02
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Bifteck餐厅提供一个舒适的精致用餐体验,其精心制作的日式和法式菜单令人印象深刻。细心周到的员工确保了整晚令人愉悦的用餐体验。我们的用餐体验始于日本新鲜的奶油蚝,它们被放在刨冰上端上桌。蚝肉饱满嫩滑,带有浓郁的奶油味道,突显了其新鲜度。蛤蜊玛尼耶尔(Clams Marniere)是由多汁的蛤蜊在白酒、大蒜和青葱中蒸煮而成。酱汁复杂而轻盈,平衡了蛤蜊和面包的丰富口感。作为主菜,伊比利亚猪颈肉用香料和烤大蒜包裹,味道丰富。搭配烤马铃薯和浓郁的牛肉汁,成为这顿餐点的亮点。我的用餐伴侣享用了一份完美煮熟的鸭胸肉,搭配复杂的橙汁酱汁,再加上奶油炒的芽甘蓝和柳橙片,鸭肉嫩滑多汁,风味丰富。厨房提供的法式薯条搭配松露蛋黄酱提供了一个奢华的结束,松露的大地气息增强了薯条的口感。作为甜点,我们品尝了一份创意版提拉米苏,融合了乌龙茶的木质和花香。轻盈的海绵蛋糕层和柔滑的马斯卡彭乳酪为这顿餐点提供了令人愉悦的平衡甜味。乌龙茶的独特风味提升了这道甜点的品味,赋予了一种迷人的香气和独特的口感。总的来说,Bifteck餐厅提供了一个令人愉悦的美食之旅,突出了日本和法国美食的精华,员工的热情款待,更令人留下深刻
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