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2024-05-21
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The Pizza Project 出名手工意大利🇮🇹薄饼🍕，用传统烤炉制作Pizza，价钱合理，如果对麸质有敏感，可以加钱选择gluten-free dough. 佢嘅Menu主要有一页纸，一半页纸系不同种类 Pizza，另外半页纸系餐前小食和甜品。同朋友👫叫咗Project Salad 🥗，Ham and Melon，Nduja Pizza🍕，Carbonara Pizza 🍕，Pici Tiramisu，Lemon Italian Soda。＊Project Salad🥗呢个沙律🥗有惊喜，罗马生菜鲜甜翠嫩， 红洋葱丝，南瓜子，蕃茄仔红卜卜，酸酸甜甜， 有丰富口感，配以上honey mustard dressing，更开胃🤤清新。＊Ham and Melon🍈用咗18个月嘅Param Ham， 切薄薄一片片，夹杂着哈密瓜一齐进食，不太咸 ，反而清甜咸香，仲附上两嚿软绵绵面包🥯，美味可口， 绝配！如果哈密瓜份量多一点就更好了。＊Nduja Pizza 🍕Pizza新鲜手工制作，热辣辣上枱， 炭味香气四溢，Pizza上铺满辣肉肠，加上大量嘅芝士和蕃茄， 少少辣好惹味，令人垂涎欲滴。＊
＊Project Salad🥗
呢个沙律🥗有惊喜，罗马生菜鲜甜翠嫩， 红洋葱丝，南瓜子，蕃茄仔红卜卜，酸酸甜甜， 有丰富口感，配以上honey mustard dressing，更开胃🤤清新。
＊Ham and Melon🍈
用咗18个月嘅Param Ham， 切薄薄一片片，夹杂着哈密瓜一齐进食，不太咸 ，反而清甜咸香，仲附上两嚿软绵绵面包🥯，美味可口， 绝配！如果哈密瓜份量多一点就更好了。
＊Nduja Pizza 🍕
Pizza新鲜手工制作，热辣辣上枱， 炭味香气四溢，Pizza上铺满辣肉肠，加上大量嘅芝士和蕃茄， 少少辣好惹味，令人垂涎欲滴。
＊Carbonara Pizza 🍕
Pizza 卖相不错，打咭嘅朋友一定欢喜。Pizza面铺上流心鹌鹑蛋，好特别亦美味， 加上烟肉嘅咸香和大量芝士蕃茄，开胃无比。 Pizza dough亦香脆， 虽然好热辣辣，但忍不住立刻攞件咬下去。
＊Pici Tiramisu
味道冇得输嘅Tiramisu，不太甜，咖啡味香浓，creamy好滑， 食一杯真系唔够喉，再想encore。
整体来说， Pizza出色， Tiramisu好食，餐厅气氛都好，值得回味再帮衬。不过，记得留意呢间餐厅限制进餐时间，只有一个半钟头享用食物。
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