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2023-04-24
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优质火锅店：作为胡炉的忠实支持者，V仔已经尝遍尖沙咀店的火锅，这次再次造访铜锣湾店，同样令人印象深刻。食材新鲜美味，质素一如既往。尽管铜锣湾店比较小，但座位并不狭窄，空间舒适宽敞，不会让人感到拥挤。最重要的是，不会有座位不舒适的问题，这对于打火锅来说非常重要。与朋友一起点了一些菜式，份量都算多，每一样都让我们非常满意。胡炉的拿手好汤一如既往，这次我们选择了「胡椒猪肚」和「花胶鸡」，非常美味。汤底中加了酸菜和胡椒粒，可以根据个人口味自行调整。汤底的材料丰富，酸味适中，如果你喜欢浓郁的胡椒味，可以另外加一些，但建议先喝一口汤再决定是否需要。侍应哥哥提示我们，鸡肉已经煮熟了九成，只需要再煮四五分钟即可，不要煮太久，这样才能保持鸡肉的鲜嫩口感。「胡炉牛拼盘」，这个拼盘对于喜欢牛肉的人来说是一个不错的选择。牛肉新鲜美味，没有冰，显然是经过精心挑选的。这个拼盘包括了牛胸肉、牛舌、安格斯肥牛、霜降一口牛和手砌牛颈脊，足够两个人享用。「饺子拼盘」，这个拼盘包含了多种不同口味的饺子和丸子。饺子的特点在于新鲜的食材和菜与肉的完美搭配。我个人最喜欢的是韮菜饺和黑松露饺。「丸子拼盘」，这个拼盘包含了多种不同花
作为胡炉的忠实支持者，V仔已经尝遍尖沙咀店的火锅，这次再次造访铜锣湾店，同样令人印象深刻。食材新鲜美味，质素一如既往。
尽管铜锣湾店比较小，但座位并不狭窄，空间舒适宽敞，不会让人感到拥挤。最重要的是，不会有座位不舒适的问题，这对于打火锅来说非常重要。
与朋友一起点了一些菜式，份量都算多，每一样都让我们非常满意。胡炉的拿手好汤一如既往，这次我们选择了「胡椒猪肚」和「花胶鸡」，非常美味。汤底中加了酸菜和胡椒粒，可以根据个人口味自行调整。汤底的材料丰富，酸味适中，如果你喜欢浓郁的胡椒味，可以另外加一些，但建议先喝一口汤再决定是否需要。
侍应哥哥提示我们，鸡肉已经煮熟了九成，只需要再煮四五分钟即可，不要煮太久，这样才能保持鸡肉的鲜嫩口感。
「胡炉牛拼盘」，这个拼盘对于喜欢牛肉的人来说是一个不错的选择。牛肉新鲜美味，没有冰，显然是经过精心挑选的。这个拼盘包括了牛胸肉、牛舌、安格斯肥牛、霜降一口牛和手砌牛颈脊，足够两个人享用。
「饺子拼盘」，这个拼盘包含了多种不同口味的饺子和丸子。饺子的特点在于新鲜的食材和菜与肉的完美搭配。我个人最喜欢的是韮菜饺和黑松露饺。
「丸子拼盘」，这个拼盘包含了多种不同花款的丸子，每一种都很爽口，尤其是梅菜猪肉丸，非常好吃。厨师们非常下功夫地挑选材料和精心制作每一个丸子。
「番茄沙律」，这是一道很好的开胃菜。沙律酱汁带有蒜蓉和黑醋的味道，不会掩盖番茄的原味。
总的来说，胡炉是一家非常用心和认真做菜的火锅店，提供新鲜的食材和多种创意菜式。在胡炉，你可以享受到最原始、最美味的火锅体验。我们非常推荐这家火锅店！
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