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2020-02-04
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2个人出开铜锣湾买野,路过见到烧腊舖门面光鲜,入面又几整洁,就入咗去食饭医肚啦。点咗嘅双拼嘅叉烧拼烧鹅,份量都好大碟,够2个人share嚟食。加了一碟油菜同埋2碗白饭,啱啱好。叉烧口感软腍,唔会韧又唔会干,有蜜汁香味,带出少少焦香味道,有半肥瘦味道,不过就无咁多脂肪,食多几旧都冇乜罪恶感。烧鹅烧得好香,唔知有无用荔枝柴啦,我就唔系好识分,但系味道就好甘香,见到皮上面嘅烧烤纹就知道个皮系烧得好香脆,一咬即刻满口油香,鹅肉尚算嫩,咬落唔会好韧。呢度烧味质素真系唔错,有机会再去铜锣湾就斩料返屋企加𩠌。
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