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2022-11-22
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Vision 8 (荃湾)📍荃湾兆和街34号永安楼地舖附近做完massage 刚好晚饭时间要谂食乜之际发现对面有间西餐厅，俾佢地整得靓靓嘅menu 吸引左，所以就决定入去试下！佢地个menu 做得好丰富，图文并茂仲要色彩缤纷，product shot 又影得靓，最紧要佢哋选纸方面一啲都唔吝啬，纸张非常厚实，唔似平时见到𠮶啲溶溶烂烂嘅Menu！小店来讲呢一点真系值得赞👍🏻👍🏻 除左menu之外墙上亦有挂起Chef Recommendation 同Special Drink List, 啲粉笔手绘图都好靓！好多细微位都值得欣赏🫶我地叫左2 份餐汤，小食，主菜同甜品😋😋👩🍳主菜未到前，职员会送上餐前面包 配黑松露牛油🧈。面包有3 款，而且热辣辣又轻软，加埋黑松露牛油真系好惹味！第一次见小店连餐前面包同牛油都咁讲究，值得一赞👍🏻👍🏻👩🍳野菌黑松露忌廉汤 $78用左大量菌类打碎加忌廉而成，忌廉份量适中唔会抢过菇类本身味道，而且有刻意保留部分磨菇碎，令到口感更丰富！浓郁有质素！👩🍳法式干邑龙虾汤 $88明显用左新鲜龙虾壳熬制而成，龙虾味丰富，仲有几旧龙虾肉添🫶，少贵但值得一试！👩🍳V8 经
📍荃湾兆和街34号永安楼地舖
附近做完massage 刚好晚饭时间要谂食乜之际发现对面有间西餐厅，俾佢地整得靓靓嘅menu 吸引左，所以就决定入去试下！
佢地个menu 做得好丰富，图文并茂仲要色彩缤纷，product shot 又影得靓，最紧要佢哋选纸方面一啲都唔吝啬，纸张非常厚实，唔似平时见到𠮶啲溶溶烂烂嘅Menu！小店来讲呢一点真系值得赞👍🏻👍🏻 除左menu之外墙上亦有挂起Chef Recommendation 同Special Drink List, 啲粉笔手绘图都好靓！好多细微位都值得欣赏🫶
我地叫左2 份餐汤，小食，主菜同甜品😋😋
👩🍳主菜未到前，职员会送上餐前面包 配黑松露牛油🧈。面包有3 款，而且热辣辣又轻软，加埋黑松露牛油真系好惹味！第一次见小店连餐前面包同牛油都咁讲究，值得一赞👍🏻👍🏻
👩🍳野菌黑松露忌廉汤 $78
用左大量菌类打碎加忌廉而成，忌廉份量适中唔会抢过菇类本身味道，而且有刻意保留部分磨菇碎，令到口感更丰富！浓郁有质素！
野菌黑松露忌廉汤
$78
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👩🍳法式干邑龙虾汤 $88
明显用左新鲜龙虾壳熬制而成，龙虾味丰富，仲有几旧龙虾肉添🫶，少贵但值得一试！
法式干邑龙虾汤
$88
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👩🍳V8 经典蟹饼沙律 $148
蟹饼内甜甜嘅馅料充满着洋葱碎，少量薯蓉同超大量蟹肉！蟹饼多数系高级餐厅，或者系酒店先有嘅菜式，小店能够提供呢个菜式仲要做得好，出色！
V8 经典蟹饼沙律
$148
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👩🍳苹果木烧西班牙黑毛猪鞍扒 $268
炭烧烟熏味道浓烈，一上枱就即时闻到！西班牙黑毛猪本身食材已经好优质，生熟做得啱啱好，猪肉仲有微微粉红色，又嫩又香！配埋少量油脂一齐食就更香！
苹果木烧西班牙黑毛猪鞍扒
$268
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👩🍳烤美国极佳级肩胛牛扒 $288
非常之淋嘅牛肩胛，同牛柳嘅稔度差唔多，惊喜在于牛味浓！上盛之选👍🏻👍🏻
烤美国极佳级肩胛牛扒
$288
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👩🍳苹果金宝 配 云呢拿雪糕 $78
Apple Crumble 好少地方有得食，上面脆脆嘅曲奇碎加清甜cinnamon Apple ，做得唔错！
Apple Crumble 配 云呢拿雪糕
$78
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❤️小店西餐类别来讲，佢地唔系走平价路线，但系对应嘅食材、味道、配搭嘅要求/讲究、服务等等都能够提供对应嘅质素！去开荃湾嘅话，真心值得一试👍🏻
张贴
