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2017-10-20
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今日行完APM，想同朋友喺附近揾食，但又唔想食商场野，所以决定转战地舖。我哋上OpenRice查左一阵，就揾到呢一间mela Italian and Spanish cuisine。佢嘅位置就位于巧明街，门口有些少隐闭，因为它位于鸿图中心里面，所以要入去中心先见到。餐厅位置开阳，很宽敞。望落似一间咖啡室。我哋两个行完街都非常肚饿，所以就立刻叫嘢食。我地叫咗一个沙律，一个小食，两个主菜。凯撒沙律温泉蛋配慢煮鸡胸＄88沙律菜很新鲜，很爽脆，配有些少芝士粉，更添滋味。温泉蛋有香浓蛋黄香味，很流心。混合蔬菜一起吃，每啖都有沾满蛋浆。鸡胸用了些少香草餣制，很清新。调味清淡，作为前菜不错。意式番茄芝士配黑毛猪肉丸 $68番茄酱汁好浓郁，配上邪恶的芝士，令酱汁变得非常浓稠。每一粒猪肉丸都沾满了酱汁，食落口好满足。猪肉丸唔会太碎或太烂的感觉，仍然保持肉汁，好juicy，有口感。重头戏主菜来了。牛肝菌，野菌，黑松露手制阔面配温泉蛋＄162这个阔面的确系非常阔，比平时吃的扁意粉粗好几倍。餐厅职员说这是手制的，是自己厨师差粉，切面条。这个意粉蛋味比较香浓，面质偏硬一点。黑松露和野菌的味道很出，再加上些少忌廉
餐厅位置开阳，很宽敞。望落似一间咖啡室。我哋两个行完街都非常肚饿，所以就立刻叫嘢食。我地叫咗一个沙律，一个小食，两个主菜。凯撒沙律温泉蛋配慢煮鸡胸＄88
沙律菜很新鲜，很爽脆，配有些少芝士粉，更添滋味。温泉蛋有香浓蛋黄香味，很流心。混合蔬菜一起吃，每啖都有沾满蛋浆。鸡胸用了些少香草餣制，很清新。调味清淡，作为前菜不错。
意式番茄芝士配黑毛猪肉丸 $68
意式蕃茄芝士配黑毛猪肉丸
$68
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番茄酱汁好浓郁，配上邪恶的芝士，令酱汁变得非常浓稠。每一粒猪肉丸都沾满了酱汁，食落口好满足。猪肉丸唔会太碎或太烂的感觉，仍然保持肉汁，好juicy，有口感。
重头戏主菜来了。牛肝菌，野菌，黑松露手制阔面配温泉蛋＄162
牛肝菌，野菌，黑松露手制阔面配温泉蛋
$162
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烧美国牛肋骨配烧蒜，红酒烧汁＄265
烧美国牛肋骨配烧蒜，红酒烧汁
$265
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肉质鲜嫩，牛味重。我们叫了5成熟，因为新鲜的美国牛扒一定要半生半熟先好味。外表轻轻煎过，里面仍然保持粉红色，配上淡淡的红酒烧汁，牛味更出。旁边的烧蒜味道也不错，因为轻轻用油煎过，闻落去蒜味好香，好出。但食落口又唔会话太劲。
最后埋单每人大约＄200多元，但就吃到高水准的西餐。环境都几舒适，我和朋友足足坐了差不多两小时才离开。
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