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2023-05-23
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趁未太熟，快啲食多餐火锅，去胡炉，因为近公司，价钱又抵食。叫胡椒猪肚花胶鸡锅 $288，好细心，花胶胡椒及鸡件三款食材分开方，汤里面只放咗猪肚、酸菜及配料，我哋嘅可以决定软度，唔会过火。鸡当然系即煮即食好味好多，滑得多，花胶又唔怕过溶，好多胡椒碎，自己落，好够辣。另一主角系胡炉牛拼盘（牛舌芯、安格斯手打肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒），完全系唔同口感，各有特色。丸子饺子缺不了，全部都唔系普通嘢，好有特色，蟹子虾丸、梅菜猪肉丸、黑松露墨鱼丸。黑松露蟹肉饺很夹，好味。
趁未太熟，快啲食多餐火锅，去胡炉，因为近公司，价钱又抵食。
叫胡椒猪肚花胶鸡锅 $288，好细心，花胶胡椒及鸡件三款食材分开方，汤里面只放咗猪肚、酸菜及配料，我哋嘅可以决定软度，唔会过火。
鸡当然系即煮即食好味好多，滑得多，花胶又唔怕过溶，好多胡椒碎，自己落，好够辣。
另一主角系胡炉牛拼盘（牛舌芯、安格斯手打肥牛、极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒），完全系唔同口感，各有特色。
丸子饺子缺不了，全部都唔系普通嘢，好有特色，蟹子虾丸、梅菜猪肉丸、黑松露墨鱼丸。
黑松露蟹肉饺很夹，好味。
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