Fûhn (The L. Square) (已結業)

我与旧同事之约由上年12月尾到现在终于可以兑现，他超级爱食越南野，特登迁就我选在港岛区铜锣湾，推荐我去食《Fuhn》地点非常方便铜锣湾地铁C出口步行2分钟到步。一入门口第一眼见到啡色一排珠链，入内装潢时尚满大，正正方方好干净，右边有个长方形窿可以见到厨房。打开餐牌很多选择，牛肉粉是越南菜特色菜，这家买的是美式牛肉。美国安格生牛肉金边粉HKD75元分量满大碗，汤底好浓郁牛肉香味，牛肉肉质好软香滑入口即溶化；建议加入香草、青柠和辣椒，更增添味道。椒盐软壳蟹HKD118元(推介)炸至金黄食，啖啖肉满满蟹膏，蟹肉味道香脆鲜甜，非常之惹味。大虾柚子沙律HKD97元上碟大大份量，调制汁料酸酸甜甜适中好开胃，口感清新分外滋味。越式炒通菜HKD72元（推荐）炒得好够镬气，通菜爽身得来带点清甜。蜂蜜蝴豆花柠茶HKD38元饮品第一次饮，上枱蓝蓝、紫紫渐变的饮料好美喔!不仅颜值高，还可以提高免疫力,预防眼疾、降血压又有抗老功效。喝其味道很淡，有淡淡的清香。